Nugget ikan lele keju

Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
Madiun Jawa Timur

......
Hai sobat cookpad semoga selalu sehat ya 🥰
Minggu ini mamah cookpad mengajak kita berkreasi dengan Frozen food,apalagi kita sebagai ibu rumah tangga yang setiap pagi selalu membuat sarapan untuk sikecil dan keluarga biar tidak repot2 kita bisa membuat Frozen food sendiri misalnya nugget atau sosis.
Kali ini saya membuat nugget berbahan dasar ikan lele.Pernah mendapatkan pelatihan namun lupa nyimpen resepnya dimana 🤭.
Cari2 resep di salah satu tabloid yang pernah saya beli😍
jadi saya pakai resep ini saja.
Resep ini berbahan dasar ayam namun saya ganti dengan ikan lele(karena gak punya stok ayam selain itu pernah buat nugget ayam juga jadi apa salahnya mencoba dari ikan lele)

Source: Majalah NOVA edisi 1259/XXV(9-15April 2012)
(Dengan penyesuaian bahan)

#BestieCoboy_SosisVSNugget
#FrozenFood
#BestieCoboy23
#PilihMasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Surabaya

Nugget ikan lele keju

......
Hai sobat cookpad semoga selalu sehat ya 🥰
Minggu ini mamah cookpad mengajak kita berkreasi dengan Frozen food,apalagi kita sebagai ibu rumah tangga yang setiap pagi selalu membuat sarapan untuk sikecil dan keluarga biar tidak repot2 kita bisa membuat Frozen food sendiri misalnya nugget atau sosis.
Kali ini saya membuat nugget berbahan dasar ikan lele.Pernah mendapatkan pelatihan namun lupa nyimpen resepnya dimana 🤭.
Cari2 resep di salah satu tabloid yang pernah saya beli😍
jadi saya pakai resep ini saja.
Resep ini berbahan dasar ayam namun saya ganti dengan ikan lele(karena gak punya stok ayam selain itu pernah buat nugget ayam juga jadi apa salahnya mencoba dari ikan lele)

Source: Majalah NOVA edisi 1259/XXV(9-15April 2012)
(Dengan penyesuaian bahan)

#BestieCoboy_SosisVSNugget
#FrozenFood
#BestieCoboy23
#PilihMasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 40 memit
4-5 orang
  1. 230 gramlele
  2. 1 butirtelur kocok lepas
  3. 4 sdmtepung roti
  4. 1 buahwortel uk sedang
  5. 30 gramkeju cheddar parut
  6. Bumbu nugget:
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk
  10. 1/4 sdtgula pasir
  11. 1 sdtbawang putih bubuk
  12. Pencelup:
  13. 1 butirputih telur kocok
  14. Pelapis:
  15. Secukupnyatepung roti
  16. Bahan tambahan:
  17. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

-/+ 40 memit
  1. 1

    Bersihkan ikan lele lalu tambahkan perasan jeruk nipis aduk rata diamkan selama -/+10 menit dan cuci kembali sampai bersih.
    Kukus selama 10 menitan dan biarkan dingin lalu
    Setelah matang pisahkan ikan lele dari tulangnya.Haluskan ikan lele dengan spatula

  2. 2

    Masukkan semua bumbu nugget,wortel,dan tepung roti aduk rata tambahkan keju cheddar.

  3. 3

    Aduk kembali sampai rata
    (bila ingin test rasa ambil sedikit adonan lalu goreng bila kurang bumbu bisa ditambah sesuai selera)

    Tuang adonan kedalam loyang dengan beroleskan minyak dan dialasi dengan plastik.
    Kukus dalam dandang panas selama 30 menit atau sampai matang.
    Angkat dan dinginkan

  4. 4

    Potong2/cetak nugget sesuai selera,celup nugget dalam pencelup kemudian gulingkan ke bahan pelapis sampai terselimuti dengan rata.

  5. 5

    Dan taruh dalam wadah tertutup kemudian simpan dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
pada
Madiun Jawa Timur
ig.@cakrawalaradityahttps://www.facebook.com/gita.cakrawala
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa