Pudding Caramel Pisang Ambon (Caramel Banana Pudding)

Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
Jakarta, Indonesia ❤

Memulai minggu pertama untuk mengikuti BALON Challange, bikin aku tambah semangat untuk berkreasi. Misi dibuka dengan bahan Spesial nya adalah Variasi Jenis Pisang.

Karena aku sangat suka Pisang Ambon Lumut, yang saat matang aroma harumnya sangat memikat, maka untuk Challenge pertama ini aku buat dessert atau hidangan penutup , yaitu "Pudding Caramel Pisang Ambon", atau yang dirumahku dikenal "Caramel Banana Pudding".

Pudding ini rasanya ok banget, lembut, manis dan nikmat memikat, itulah yang bikin kami sekeluarga jatuh cinta, dan selalu ingin menikmatinya.
Nah agar malam ini kita bisa menikmati Pudding Caramel Pisang Ambon ( Caramel Banana Pudding), yuk kita buat bersama...🤩

#BALONChallenge
#KreasiPisang
#Week1
#CookpadCommunity_Jakarta

Pudding Caramel Pisang Ambon (Caramel Banana Pudding)

5 orang berencana membuat resep ini

Memulai minggu pertama untuk mengikuti BALON Challange, bikin aku tambah semangat untuk berkreasi. Misi dibuka dengan bahan Spesial nya adalah Variasi Jenis Pisang.

Karena aku sangat suka Pisang Ambon Lumut, yang saat matang aroma harumnya sangat memikat, maka untuk Challenge pertama ini aku buat dessert atau hidangan penutup , yaitu "Pudding Caramel Pisang Ambon", atau yang dirumahku dikenal "Caramel Banana Pudding".

Pudding ini rasanya ok banget, lembut, manis dan nikmat memikat, itulah yang bikin kami sekeluarga jatuh cinta, dan selalu ingin menikmatinya.
Nah agar malam ini kita bisa menikmati Pudding Caramel Pisang Ambon ( Caramel Banana Pudding), yuk kita buat bersama...🤩

#BALONChallenge
#KreasiPisang
#Week1
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 mt
8 porsi
  1. 65 grgula (untuk Caramel)
  2. 30 mlair panas
  3. 3 buahpisang Ambon Lumut besar yg matang, potong2 (5 bila kecil)
  4. 2 lembarroti tawar (sobek2)
  5. 3 butirtelur
  6. 300 mlsusu cair
  7. 100 grgula
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtVanilli

Cara Membuat

60 mt
  1. 1

    Siapkan bahan2 yang dibutuhkan

  2. 2

    Buat caramel terlebih dahulu, yaitu membiarkan gula dlm pan dg api sedang, tanpa diaduk, cukup menggoyangkan pan saja, hingga larut menjadi caramel.
    Tambahkan air panas & aduk agar menyatu
    Tuang kedalam loyang & alirkan ke seluruh sisi loyang, sisihkan

  3. 3

    Takar susu, potong2 roti & pisang, masukkan kedalam blender

  4. 4

    Tambahkan 100 gr gula, garam, Vanili & telur, hidupkan blender, biarkan hingga semua bahan halus & menyatu menjadi adonan.
    Tuang adonan dlm loyang yg berisi caramel tadi

  5. 5

    Panggang dlm oven, dg menggunakan metode Au Bain Marie (hot- water bath), dg suhu 200°, selama 40 mt (sesuaikan oven masing2)

    Keluarkan loyang dari air dan setelah dingin, simpan di refrigerator +- 45 mt, agar lebih set saat dipotong untuk disajikan
    Selamat menikmati "Caramel Banana Pudding", yang lembut dan nikmat...🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
pada
Jakarta, Indonesia ❤
Timlo th 2021, 2024, 2025. Menyukai cooking & baking, dan ingin terus belajar, berbagi & berkembang, bersama ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa