Tumis Labu Siam dan Wortel

Rachel Esther Sahetapy
Rachel Esther Sahetapy @chelysadeli
Bali

#GenerasiAprontis
#cookpadcommunity_bali
#GA12_chelysadeli1022
#labusiam
#wortel

Salah satu tumisan sayur yang mungkin paling sering dimasak :)
Selain mudah dibuat, untuk bahan-bahannya bisa disiapkan sebelumnya.
Tumisan yang ringkas namun menyehatkan.
Sebagai variasi, bisa ditambahkan udang atau tahu yang dipotong kotak kecil lalu digoreng sebentar.
Tidak perlu keahlian khusus untuk memasaknya.

Tips:
Setelah labu siam dipotong, taburi dengan sedikit garam. Diamkan 30 menit lalu bilas dengan air bersih dan tiriskan. Labu siam siap diolah.

Tumis Labu Siam dan Wortel

2 orang berencana membuat resep ini

#GenerasiAprontis
#cookpadcommunity_bali
#GA12_chelysadeli1022
#labusiam
#wortel

Salah satu tumisan sayur yang mungkin paling sering dimasak :)
Selain mudah dibuat, untuk bahan-bahannya bisa disiapkan sebelumnya.
Tumisan yang ringkas namun menyehatkan.
Sebagai variasi, bisa ditambahkan udang atau tahu yang dipotong kotak kecil lalu digoreng sebentar.
Tidak perlu keahlian khusus untuk memasaknya.

Tips:
Setelah labu siam dipotong, taburi dengan sedikit garam. Diamkan 30 menit lalu bilas dengan air bersih dan tiriskan. Labu siam siap diolah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 2 buahlabu siam ukuran sedang, potong korek api
  2. 3 buahwortel ukuran sedang, serut kasar
  3. 100 grdaging giling
  4. 1 ukuran jempol lengkuas
  5. 1 lembardaun salam
  6. sesuai seleraGaram
  7. Bumbu dihaluskan:
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 butirbawang merah
  10. 1 butirkemiri
  11. 3 buahCabai merah keriting

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan daging giling dan aduk hingga berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan bumbu halus, laos dan daun salam. Masak hingga bumbu harum dan matang.

  3. 3

    Masukkan wortel, tumis sebentar hingga agak layu.
    Tambahkan labu siam, aduk rata. Beri air secukupnya. Tutup wajan, masak hingga sayur empuk.
    Beri garam sesuai selera.
    Sayur siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachel Esther Sahetapy
pada
Bali
Cooking with love 💕Baking with heart ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa