Sayur asem

Dapur Milo @milomilo220321
Masukkan sayur yang keras dulu. Jika sudah setengah matang, baru disusul sayur yang cepat matang.
Sayur asem
Masukkan sayur yang keras dulu. Jika sudah setengah matang, baru disusul sayur yang cepat matang.
Cara Membuat
- 1
A) Potong labu siam, kacang panjang, wortel dan jagung sesuai selera.
B) geprek lengkuas. - 2
Bumbu halus ;
Blender bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi. - 3
A) Rebus air hingga mendidih.
B) masukkan bumbu halus. - 4
A) Masukkan jagung, labu siam, dan cambah dele. Lalu masak hingga empuk.
B) disusul dengan kacang panjang dan wortel. - 5
A) Tambahkan asam jawa, daun salam dan lengkuas.
B) masukan gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata.
C) masak dan koreksi rasa. - 6
Sayur asem siap disajikan. Selamat mencoba 🤗
Resep Serupa
-
Sayur asem Sayur asem
Dulu waktu masih jadi pengantin baru, pertama kalinya masakin suami,masak sayur asem. Hehe ceritanya bikin yg simpel karena gatau masak ,itu juga dulu aku masaknya cuma pake bumbu racik instan. 😂 kalo mau masak apapun,pasti liat dulu bumbu instan nya ada apa engga, hehe parah!. Suamiku gak pernah komentar sih, tapi tau2 dia ngenalin aku sama cookpad.disuruh belajar masak katanya jangan pake bumbu racik terus. Hihihi.. belajar dari cookpad alhamdulillah.. Sekarang jadi jago masak. Amin 😁😁 #bringbackmemories Mom Shakila -
Sayur asem Sayur asem
Resep kedua untuk posbar @genkgadogado , masakan tadi sore untuk makan malam aku bikin sayur asem,, pasti udah pada tau dong apa itu sayur asem yang belum tau sini merapat aku bantu kasih tausayur asem pertama muncul di daerah Sunda atau Jawa Barat. Sayur asem sudah ada sejak lama bahkan sebelum Indonesia meredeka. Sayur asem muncul pada saat masa penjajahan Belanda di Indonesia. Pada saat itu, sayur asem merupakan masakan kelas bawah karena yang menikmati hanyalah masyarakat Indonesia yang sedang kesusahan.Pada saat Belanda menguras berbagai kekayaan Indonesia, pohon asem tubuh subur di tanah Betawi. Sayur asem muncul atas dasar kondisi yang sulit di Indonesia oleh sebab itu bumbunya hanya menggunakan cabai dan buah asem. Isi sayur asem pun terdiri dari sayuran yang beraneka ragam dan tidak teraturSayur asem memiliki filosofi yang sangat berguna dalam kehidupan kita. Sayur asem menggambarkan keanekaragaman. Hal tersebut dapat dilihat dari isi sayur asem yang beraneka ragam mulai dari biji-bijian sampai sayuran misalnya kacang panjang, jagung manis, labu, kacang tanah, melinjo, terung, nangka, jagung manis, daun melinjo. Meskipun memiliki beraneka ragam isi, rasa sayur asem tetap menyatu sehingga nikmat untuk dimakan(Source : https://endeus.tv/artikel/asal-usul-sayur-asem-dan-maknanya)#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia Mama Queen -
-
Sayur asem Sayur asem
Tetiba pengen makan sayur yg asem2, trs bikinlah sayur asem ala2 mamak, tpi ini bkn gara2 nyidam y pengen yg asem2,, soalnya klo pengen yg manis2 tinggal liat muka sendiri aja dikaca😂 #mamaknarsis😂 Wahyu Nur Isnaeni -
Sayur asem Sayur asem
Suka banget sih sama sayur asem, tapi sayur asemnya suka juga ga sama aku ?Ehhh rinisapp -
Sayur asem Sayur asem
Sudah seminggu tidak buka-buka cookpad.Aktivitas sdh kembali normal.back to school.sibuk siapkan program tahun ajaran baru.Masak sih setiap hari tapi hectic jdnya ga sempat foto2,apalagi upload resep.Alhamdulillah hari ini ada kesempatan buat silaturahmi dengan cookpad.Sayur asam x ini tidak pakai cabe karena si kecil jg ikut makan.jika suka boleh ditambah cabai merah uleg dan jg kacang tanah. Theis wardani -
-
Sayur asem Sayur asem
Assalamualaikum...halo semuanya, saya bukin sayur asem.nya ala saya ya....nggak pake kemiri...kalo momy2 suka yang pakai kemiri ya monggo silahkan ditambah kemiri....di tukang sayur sudah ada kemasan sayur asem ya moms, jadi nggak pwelu beri printilan2, tapi kali ini saya pakai printilan karwna kebetulan punya.#SatuResepSatuPohon#teamtrees Mama Vino -
-
Sayur asem Sayur asem
#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BancakanOnlineBarengCookpad#EbookKesan pertama dengan menu ini adalah asem manis asin yang berpadu jadi satu sehingga menambah napsu makan kita. Sayur asam sendiri ada berbagi versi. Ada yg berkuah bening dan ada yg berkuah keruh seperti yg saya buat. Sayur asam bening tidak menggunakan kemiri pada kuahnya dan biasanya bumbunya hanya bumbu iris saja. Kalo sayur asem yg kuahnya keruh ini karena pemanbahan kemiri pada bumbu yg dihaluskan. Saya sendiri memang lebih suka versi yg keruh ini. Biasanya sayur asem sangat nikmat bila disajikan dengan sambel terasi, tempe goreng dan tentunya ikan asin sungguh nikmat yg sempurna apalagi jika ada pete sebagai lalapnya he.. He.. Menulis ini saja sudah bikin air liur saya bergoyang.. Mbakyu Echa/EkaDH -
Sayur asem Sayur asem
#Bringbackmemories ini pengalaman pertama aku masak dulu waktu baru kejakarta soalnya kalo dijawa gk ada sayur asem ini cocok bngt dimkan sama ikan asin dan sambal beeeh makan bisa nambah mulu ☺ aprileo leo -
Sayur asem Sayur asem
Pingin makan yang seger2 untuk malam ini. Pakai bahan seadanya dikulkas dan jadilah sayur asem sederhana😍 Indah Nur Anjani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16974029
Komentar