Pumpkin Muffin

mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
Semarang

Sukaa dengan teksturnya, moist dan ga seret. Kamilah abis 1 cup, padahal gede dan banyak porsinya. Alhamdulillah, terimakasih resepnya mba @cook_2534108

Note:
Kalo pake cup sedang jadi 6 pcs
Cup kecil jadi 9 pcs

#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#GenerasiAprontis
#Muffin

Pumpkin Muffin

Sukaa dengan teksturnya, moist dan ga seret. Kamilah abis 1 cup, padahal gede dan banyak porsinya. Alhamdulillah, terimakasih resepnya mba @cook_2534108

Note:
Kalo pake cup sedang jadi 6 pcs
Cup kecil jadi 9 pcs

#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#GenerasiAprontis
#Muffin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 pcs
  1. 200 grlabu kuning,
  2. 100 grtepung terigu protein rendah
  3. 50 grtepung terigu protein tinggi
  4. 2 butirtelur
  5. 40 grmargarine
  6. 40 grminyak goreng
  7. 5 grbaking powder
  8. 100 grgula pasir halus/ castor (aku: gula pasir diblender)
  9. Secukupnyavanili bubuk
  10. Secukupnyachoco chips untuk topping

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus labu kuning hingga matang, haluskan. Siapkan semua bahan. Kocok margarine dengan minta goreng hingga creamy, tuang minyak sedikit demi (sedikit).

  2. 2

    Lalu tuang gula pasir, aduk dengan whisk. Selanjutnya kita tuang telur satu satu. (Step saya terbalik, seharusnya gula dulu setelah itu telur) 😅

  3. 3

    Masukkan labu kuning halus, aduk rata. Lalu masukkan tepung terigu protein rendah, terigu protein tinggi, baking powder dan vanili bubuk. (Dituang sambil ayak)

  4. 4

    Aduk balik dengan spatula. Pelan pelan saja. Jangan terlalu kuat atau sering aduk, takutnya overmix jadi bantat. Setelahnya tuang di cetakan, beri topping choco chips, oven selama 20 menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing-masing).

  5. 5

    Taraa, jadi deh. Enak, lembut, moist dan ga seret. Alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
pada
Semarang
Seorang istri dan ibu. Memasak bagi saya ibarat atraksi, unjuk kebolehan olah rasa, karya yang dengan dibumbui kreatifitas. Enjoy my diary of cooking 🍽💝 IG @pramatarindya
Lebih banyak

Komentar (4)

mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
Lunas sudaah, untuk tayang di CP @_Diyos 😆

Resep Serupa