Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 100 gcumi asin
  2. 2 buahterong ungu
  3. 2 papanpetai kupas
  4. Secukupnyagula pasir dan kaldu bubuk
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Secukupnyaair
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 5 buahcabe merah keriting
  11. 7 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam cumi asin dengan air panas.. belah 4 terong ungu dan potong memanjang.. haluskan bumbu.

  2. 2

    Goreng terong dan cumi asin hingga matang.. sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak.. tumis bumbu halus hingga harum.. tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Setelah bumbu agak mengental.. masukkan cumi dan terong.. tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk (saya skip garam karena cumi udah asin).. aduk.. tambahkan pete.. aduk hingga rata.. angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mamita
Dapur Mamita @purwita_ita
pada
Bantul DIY
memasak adalah cara tepat menghilangkan kejenuhan 😁😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa