Tahu Baso Ayam

Ummu Salma Santi
Ummu Salma Santi @ummusalma88

Klo lg hujan enaknya yg anget2 sedap. Ini tahu baso dadakan dg bahan seadanya. Alhamdulillah tahu basonya enak, kuahnya segar.

Tahu Baso Ayam

19 orang berencana membuat resep ini

Klo lg hujan enaknya yg anget2 sedap. Ini tahu baso dadakan dg bahan seadanya. Alhamdulillah tahu basonya enak, kuahnya segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gramtepung tapioka
  2. 150 gramdaging ayam tanpa tulang dan kulit
  3. secukupnyatahu goreng
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 butirtelur
  7. secukupnyalada bubuk, garam, gula, penyedap
  8. daun bawang iris tipis
  9. bahan kuah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. daun bawang
  13. secukupnyalada, garam, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 2 liter air untuk merebus tahu baso

  2. 2

    Campur jd satu: daging ayam, dan bahan2 lainnya dlm blender (kecuali tepung dan daun bawang) dlm food procesor.

  3. 3

    Campur dengan tepung dan daun bawang yg diiris tipis.

  4. 4

    Belah dua tahu, masukan satu sendok adonan baso, tutup kembali dan rebus sekitar 5 menit.

  5. 5

    Sebaiknya isi dulu semua tahu dengan adonan smp habis baru drebus, karena tahu baso ini lgsg ngambang saat pertama direbus, jd supaya matang merata lebih baik rebus bersamaan, jangan nyicil 2 :D

  6. 6

    Angkat dan tiriskan

  7. 7

    Untuk kuah: iris tipis bawang merah dan putih, kemudian goreng sampai kering. Haluskan

  8. 8

    Masukan kedalam air mendidih (aq tambah tulang ayam bekas adonan baso). Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan penyedap. Tes rasa. Klo sdh pas, matikan kompor, masukan daun bawang iris

  9. 9

    Siapkan mangkok, masukan tahu baso, siram dg kuahnya. Lebih seger klo pakai cabai bubuk atau saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Salma Santi
Ummu Salma Santi @ummusalma88
pada
Memasak itu harus variatif, jgn smp sering masak yg itu2 aja. Nah, disini tempatnya untuk menemukan inspirasi dalam variasi masakan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa