Tape ketan hitam
Cara Membuat
- 1
Cuci beras sebanyak 4x,Rendamlah beras ketan hitam dan putih dalam satu wadah selama 6 jam,lalu cuci kembali sampai 5x sampai bersih
- 2
Rebus air sebanyak 1/2 liter atw 500 ml dan masukkan daun katuk yg sdh dicuci bersih sampai mendidih dan hangat kan
- 3
Rebus beras ketan selama 20 menit dan aduk"lalu angkat simpan di wadah,lalu siram menggunakan air hangat daun katuk td,,bisa jg air hangat saja lalu aduk sampai meresap lalu kukus kembali selama 20 menit sampai ketannya matang.
- 4
Angkat di wadah lalu dinginkan ketannya kalau saya selama 2 jam lalu beri ragi yg sdh di haluskan taburkan merata lalu aduk semua
- 5
Siap untuk dibulatkan dan ditata sampai rapi,dan simpan di tempat yg kedap udara dan ikat pakai kain,tunggu selama 3 hari baru dibuka dan siap di santap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Alhamdulillah Masih di berikan sehat tahun ini Bisa berlebaran bersama keluarga Besar Setiap Lebaran Pasti Momen bahagia berkumpul Bertemu anggota keluarga inti dan sanak famili Dan Dengan keseruan Saling memaafkan Pastinya Ada Hidangan Atau kudapan yang tersedia dan udah selalu Buat kalau lebaran apa itu Tape ketan hitam di cocol Dengan uli empuk Kue ini Salah satu Khas Betawi Jakarta yak 😃Lebaran kudu bikin uli sama Tape ketan hitam#RayakanHariKemenangan#Cinte_Rayakanharikemenangan#Cookpadcommunity_Jakarta#Ramadanpilihmasak
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Coba2 bikin tape, tadix belum di post krn nunggu hasil dari tapenya, ternyata alhamdulillah manis dan gak sempat ke foto trus lupa upload sampe tapenya sdh habis berbulan bulan lalu 😁
-
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Baru nyobain bikin tape 😊 aku kira gagal rupanya jadi senangnya😁
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Ini resep dari mertua saya yg resepnya langsung dari kakek yg ceritanya pecinta tape pulut dan juga jadi pesanan banyak org juga.. Cara buatnya gampang dan gk ribet. N rasanya enak bgt. Semakin lama disimpen semakin enak rasanya. Semoga bermanfaat ya resepnya..
-
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Assalamualaikum,,,2 hr yg lalu saya buat tape ketan hitam. Ini asli manis banget loh moms,,,,emang sih ritualny dalam membuat tape ketan hitam ini asli banyak bngt, dimulai dr gak blh marah,gak blh halangan( haid),gak blh ngomong. Ini buat makanan apa lg acting jadi patung ya😁😅.Kuah nya jg bnyk bngt,disimpan dl di kulkas makin maknyus☺#Cookpadcommunity_depok
-
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Peuyeum ketan hitam perdana.. dag dig dug bikin nya... Pernah liat sodara bikin,keliatannya gampang.. mmg mudah bgt kok,cm mesti teliti n hati2 bikinnya...Bismillah,Kita coba yuuk...
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
pertama buat allhamdulillah berhasil manis dan legit, 2 mlm 3 hari.....semalaman ajah uda berair tp jgn dibuka dulu ya......aq kamis sore buat,sore aq kasih ragi. pagi uda berair..... sabtu siang uda bisa di makan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar