Bloody Horn Burn and General Orc Hamburger Steak (with Mushroom Sauce)

Afifah Faiha
Afifah Faiha @afifahfaiha

Inspired by the anime of Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skills

Bloody Horn Burn and General Orc Hamburger Steak (with Mushroom Sauce)

10 orang berencana membuat resep ini

Inspired by the anime of Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skills

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 steak
  1. Bahan Burger
  2. 400 grdaging giling
  3. 1 sdmsaus tomat
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 6 sdmtepung roti
  6. 6 sdmsusu cair
  7. 2telur
  8. 1bawang bombay ukuran besar
  9. 1 siungbawang putih
  10. Garam, lada putih, lada hitam, kaldu bubuk
  11. Sedikitminyak untuk memasak burger
  12. Bahan Mushroom Sauce
  13. Sedikitminyak untuk menumis
  14. 1 packjamur champignon
  15. 1 sdmbawang putih cincang/giling
  16. 2 sdtkaldu jamur
  17. 1.5 sdmtepung serbaguna
  18. Keju parut
  19. 250 mlsusu cair
  20. Garam, gula, lada, oregano
  21. Parsley
  22. Bahan Garnish
  23. 2 buahwortel
  24. 1 bonggolbrokoli
  25. 1 buahsawi putih atau sayur apapun yang disuka
  26. 200 grkentang goreng instant
  27. Minyak goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cincang bombay lalu tumis hingga layu dan wangi lalu sisihkan

  2. 2

    Dalam mangkuk besar, masukkan tepung roti dan rendam dalam susu

  3. 3

    Lalu masukkan semua bahan burger termasuk tumisan bombay, dan seasonings lalu aduk rata dengan tangan

  4. 4

    Porsikan adonan daging seberat 100gr lalu bentuk patty lingkaran dalam tray. Taburkan sedikit garam dan lada lagi diatasnya. Lalu sisihkan.

  5. 5

    Buat saus, mulanya potong tipis jamur dan tumis dengan cincangan bawang putih hingga layu dan airnya keluar dari jamur

  6. 6

    Masukkan tepung lalu masak hingga tepung matang, lalu masukkan seasoning + susu cair perlahan hingga sauce mengental

  7. 7

    Cek rasa dan kekentalan sesuai selera lalu tambahkan parsley

  8. 8

    Bersihkan wortel, brokoli dan sayur lainnya lalu dikukus hingga matang

  9. 9

    Goreng kentang dalam airfryer atau minyak goreng lalu sisihkan

  10. 10

    Masak burger dalam telfon yang diberi sedikit minyak

  11. 11

    Tunggu hingga kecoklatan lalu dibalik sekali saja dan tunggu hingga kecoklatan di sisi kedua

  12. 12

    Beri sedikit air dan tutup telfon sampai air mengering untuk mematangkan burger

  13. 13

    Sajikan dengan saus dan garnishnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afifah Faiha
Afifah Faiha @afifahfaiha
pada

Komentar

Resep Serupa