Brokoli daging sapi

Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
Yogyakarta INDONESIA

Ini enak banget. Saya pakai resep dari Cookpad tapi terinspirasi video yang berseliweran di media sosial. Daging goreng crispy dan brokoli yang gurih crunchy, sungguh kombinasi yang tepat 😘😍

Brokoli daging sapi

36 orang berencana membuat resep ini

Ini enak banget. Saya pakai resep dari Cookpad tapi terinspirasi video yang berseliweran di media sosial. Daging goreng crispy dan brokoli yang gurih crunchy, sungguh kombinasi yang tepat 😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 350 grdaging sapi
  2. 1 bungkulbrokoli
  3. 2Cabai rawit merah (sesuaikan selera pedasnya)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3siubg bawang putih
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmseasoning
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. Bahan baluran
  11. 1 butirtelur
  12. 2 sdmmaizena
  13. 1 sdtgaram
  14. 1sdl lada bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkankan bahan. Potong potong daging (sudah siap di kulkas) dan istirahatkan. Cuci bersih dan potong- potong brokoli. Iris iris bawang dan Cabai. Sisihkan. Kocok lepas telur tambahkan garam dan lada, aduk rata.

  2. 2

    Siapkan potongan daging sapi, campurkan dengan telur kocok. Aduk rata dan tambahkan 2 sdm maizena lalu aduk hingga tercampur rata dan homogen (tepung tak bergerindil), lalu sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng agak banyak, masukkan daging, aduk rata. Tips menggoreng, jangan memasukkan daging terlalu banyak supaya bisa crispy. Tunggu hingga matang crispy lalu angkat dan tiriskan. Lakukan hingga selesai.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng lalu tumis duo bawang merah dan Cabai. Masukkan jahe dan sereh, tumis sebentar. Masukkan brokoli, aduk rata. Bubuhkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masukkan air, tunggu bumbu meresap.

  5. 5

    Terakhir masukkan daging sapi, tambahkan kecap manis dan seasoning. Terus aduk rata dan tunggu hingga air benar benar asat. Koreksi rata. Angkat dan sajikan. Taburkan bawang goreng jika suka. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
pada
Yogyakarta INDONESIA
Cook and bake happily 😍Akun Tiktok: Ria mamanya Tata
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa