Puding Lumut Mentega

Winda Permatasari
Winda Permatasari @windakurniawan
Manokwari, Papua Barat

Jadi ceritanya kami di laboratorium bru mengalami bulan yang berat,,,,
Untuk membangkitkan semangat jadilah puding lumut mentega ini,,,,

Puding Lumut Mentega

12 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya kami di laboratorium bru mengalami bulan yang berat,,,,
Untuk membangkitkan semangat jadilah puding lumut mentega ini,,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
5 orang
  1. bahan puding lumut
  2. 5 lembardaun pandan
  3. 3 butirtelur
  4. 2 bungkussantan kara 65gram
  5. 1 bungkusagar2 plain
  6. 1/2 sdtperisa pandan
  7. 180 gramgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 400 mlair
  10. Puding mentega
  11. Bahan A
  12. 150 grammargarine cair
  13. 3 butirtelur
  14. 1/2 sdtvanili ekstrak
  15. 50 gamtepung terigu
  16. 100 mlair
  17. Bahan B
  18. 1 bungkusagar2 plain
  19. 500 mlsusu cair
  20. 100 gramgula pasir

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Blender daun pandan dengan 300ml air, lalu saring dan buang ampas

  2. 2

    Siapkan panci, masukkan agar2 plain, gula, garam, santan kara, air, dan jus pandan, aduk smpai gula larut, baru kemudian nyalakan kompor, masak smpai mendidih.

  3. 3

    Kocok telur di wadah terpisah, lalu masukkan ke dalam panci sebelum mendidih, gunakan metode pancing

  4. 4

    Setelah mendidih tuang ke dalam loyang yang telah di percikkan air terlebih dahulu, diamkan smpai dingin dan set

  5. 5

    Siapkan wadah terpisah campurkan bahan A aduk smpai gula larut

  6. 6

    Dalam panci siapkan adonan B, masak smpi mendidih, campurkan adonan A dengan metode pancing

  7. 7

    Setelah mendidih tuang di atas adonan puding lumut, jika puding telah mengeras maka tusuk2 dulu dengan garpu,,,

  8. 8

    Setelah set, masukkan dalam kulkas di santap dingin lebih nikmat,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Permatasari
Winda Permatasari @windakurniawan
pada
Manokwari, Papua Barat
Wanita Karir yang hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa