Gammi Daging Sapi

Apa sih Gammi??
Gammi arti bahasa Ibu adalah Sambal. Nah yang menyebabkan berbeda karena Gammi dimasak diatas Cobek dari Tanah Liat. Dengan tambahan Lauk di atasnya.
Bahannya sangat sederhana namun rasanya luar biasa bikin kalap.
Gammi sendiri terlahir di kawasan Bontang Kuala yang sebagian besar penduduknya tinggal di pesisir pantai.
Karena Cobek saya Halus (kecil) gak cukup memasak porsi daging ½ kg akhirnya saya mengakalinya dengan masak di wajan terlebih dahulu.
Nah saat penyajian baru dech di taruh di Cobek bisa fisiram minyak panas atau dipanaskan di atas kompor sebentar.
#353
#Sambal
#Lauk
#Daging
#SetiapBagianSapi
#MasakSetiapBagian
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#DionUliOnonSitap
#DionUliOnonSitap_Gammi
#CeritaDapurHariIni
#KulaEtamCoCoK
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
Gammi Daging Sapi
Apa sih Gammi??
Gammi arti bahasa Ibu adalah Sambal. Nah yang menyebabkan berbeda karena Gammi dimasak diatas Cobek dari Tanah Liat. Dengan tambahan Lauk di atasnya.
Bahannya sangat sederhana namun rasanya luar biasa bikin kalap.
Gammi sendiri terlahir di kawasan Bontang Kuala yang sebagian besar penduduknya tinggal di pesisir pantai.
Karena Cobek saya Halus (kecil) gak cukup memasak porsi daging ½ kg akhirnya saya mengakalinya dengan masak di wajan terlebih dahulu.
Nah saat penyajian baru dech di taruh di Cobek bisa fisiram minyak panas atau dipanaskan di atas kompor sebentar.
#353
#Sambal
#Lauk
#Daging
#SetiapBagianSapi
#MasakSetiapBagian
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#DionUliOnonSitap
#DionUliOnonSitap_Gammi
#CeritaDapurHariIni
#KulaEtamCoCoK
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
Cara Membuat
- 1
Daging Sapi Potong Dadu, sisihkan.
- 2
Iria Bawang Merah dan Tomat.
- 3
Tumis Bumbu Ulek Hingga wangi, masukkan Potongan Daging Sapi aduk rata.
- 4
Tambahkan air, gula, garam didihkan dan biarkan air menyusut Daging Empuk.
- 5
Terakhir Masukkan Potongan Tomat dan Bawang Merah, aduk rata. Koreksi rasanya. Untuk tingkat kematangan sesuai selera saja.
- 6
Saat menghidangkan Siapkan cobek tanah liat, masukkan Gammi, siram lagi dengan Minyak Panas.
- 7
Sajikan Panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gami Daging Sapi Gami Daging Sapi
Biasa bikin sambel gini pakai seafood, mumpung stok daging banyak cobain dibikin gami. Terinspirasi dari resep Ummu @farhahrhh Mantep banget, yuk cobain juga#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron Bunda Ela ✅ -
Sate Daging Sapi Sate Daging Sapi
Sate adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu, kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate.Namun pada perkembangan Jaman bukan hanya Daging Saja yang di buat Sate😊 Banyak Makanan Kekinian edisi tusuk².Alhamdulillah Tahun ini dapat Rejeki dari Orang² baik, semoga menulari kebaikannya. Dan bisa berkorban. 🙏#347#SateSedunia#Lauk#Daging#MasakSetiapBagian#SetiapBagianSapi#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_Sate#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Rabeg Daging Sapi Rabeg Daging Sapi
Saya masak ini karena ingin #MenjamuMamah dengan #HidanganTradisional dan untuk dapetin #TiketTheAprontis. Berhubung saya bagian dari #CookpadCommunity_Tangerang, maka sebagai #CocomtangPost_KhasBaTa23, saya memilih Rabeg, yang konon menu favoritnya Sultan Banten. Biasanya, daging dan tulangan kambing lah yg diolah menjadi hidangan yang satu ini. Tapi berhubung saya kehabisan daging dan tulangan kambing, saya ganti dengan daging sapi yang biasa untuk disemur, ditambah dengan sedikit kikil, dan hati sapi. Hasilnya tetap enak, kok. Saya pakai resep Mbak @nursabatiana.Link resep aslinya di sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/5022913Semoga Mamah suka ya, gaesss.. indah lestari -
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
31.07.2020Happy Eid al-AdhaJumat MubarakSayur atau lauk pendamping ketupat hari raya mah enaknya yang berkuah dan bersantan 🤭.. hmmm.. sementara lupakan dulu diet dan lupakan juga kolesterol 😬😜Hari ini saya masak Gulai Daging Sapi untuk sayur eeh lauk pendamping ketupat hari raya sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad 😊 kali² aja dikasih hadiah #eBook sama Koh Sugik dan Tim Admin Cookpad yang baik hati dan tidak sombong 😍😘#GA_TheNextLevel#MasakAsyik#GenkGadoGado#cookpadindonesia#cokkpadcommunity_denpasar#mama_akmal_resep 👩🍳 Mama Akmal -
Sate Daging Sapi Sate Daging Sapi
Momen lebaran haji identik dengan daging qurban. Ada yang diolah pake bumbu sambal, rendang, sup, dan sebagainya. Saya mencoba mengolah daging qurban dengan resep bumbu sate daging sapi lezat dan enak.Yuk cek resepnya bun#SateSedunia #RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia Nova Risky Anriani -
Sup Daging Sapi Sup Daging Sapi
Ini adalah olahan daging sapi yang paling digemari keluarga saya. Menikmatinya dengan nasi hangat bisa tambahkan kecap, saus sambal,kerupuk atau sesuai selera, enak dinikmati hangat2. Hmmm mak nyosss 👍👍💖💖 .Karena saya ingin banget dapet bonus #OnlineClass#BancakanOnlineBarengCookpad#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang#Basidoncek KasMira -
Dendeng Daging Sapi Dendeng Daging Sapi
Berhubung daging qurban masih banyak coba deh masak dendeng ecekecek ☺ Sri Fadilah -
-
Dendeng Daging Sapi Dendeng Daging Sapi
Tak pernah bosen memang dengan yang namanya olahan daging sapi apalagi dendeng.. ahh selalu ada di tiap minggunya.Baiklah resep ini kudapati dari mba cantik @nauzaery_setyo salah satu member #CookpadCommunity_Sumbar yang super baik... Aku tertarik nyobain karna cara bikin baladonya yg sedikit berbeda dengan yang biasa kubuat.Disini sebelum diulek cabenya digoreng dulu sebentar, biar gampang nguleknya dan proses ini juga menghadirkan sensasi cabe dendeng yang unik... takkan mampu aku jabarkan pokoke ini mantep enaakk lah menurut lidahku 😋Semoga mba Ery dan keluarga selalu sehat di Aceh sana ya mba 🤗🥰Source : @nauzaery_setyo#OlahanDagingSapiMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Dendeng Daging Sapi Dendeng Daging Sapi
Assalamualaikum sobat dapur,Masih punya stok daging di kulkas bun?Cobain bikin dendeng yuukk.. Endah Actafianti -
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Tidak dapat dipungkiri bahwa daging sapi merupakan bahan makanan yang memiliki sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Diantaranya yaitu, dapat mempertahankan massa otot, mencegah anemia, meningkatkan sensitivitas insulin, menjaga kesehatan jantung, sumber vitamin B kompleks, juga memiliki kandungan glutathione, senyawa ini sering disebut sebagai "master antioksidan" yang berfungsi dapat mencegah penuaan dini, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan dapat mengurangi resiko penyakit kronis seperti kanker payudara.Untuk teman-teman pejuang kanker payudara, bersabarlah karena sakit itu dapat melebur dosa. Dengan keikhlasan maka ridho dan rahmat Alloh SWT, Tuhan Yang Maha Kuasa akan tercurah untukmu 💜.#TemanBerjuang#MauBelajarMoto Desriayu -
Sate Daging Sapi Sate Daging Sapi
Biasanya jika membuat sate dagingnya dari daging kambing atau ayam, tetapi kali ini saya mencoba daging sapi. Untuk mensiasati agar daging tidak alot, daging saya campur dengan parutan nanas yang kulitnya masih hijau atau buah masih terasa asam, dengan mencampur dan mendiamkan selama 3-5 menit daging sapi sudah terasa empuk sehingga sate terasa enak.Hari ini saya membuat Sate Daging Sapi untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #VideoMasak#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke10#juli Sri Kristiyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Siniii.. kasih buat saya aja gammi daging sapinya 🤭🤭