Ini pertama kali sy bikin Roti Babka. Resepnya sy simak dr channel youtube Resep Papa. Untuk topping coklatnya, krn sy gak punya coklat filling, jd sy bikin sendiri. Untuk coklat filling nya sy ambil dr resepnya @ibumalka terima kasih ibuu.. enak sekali coklat fillingnya🥰. Rotinya dimakan hangat2 di sore hari yg hujan, ditemani teh atau kopi panas, maknyuss😋

Roti ini dalam 2 hari tandas dimakan suamiku dan kubawa ke kantor. Emang enak rasanya.. saya pernah bikin babka isian coklat dan kacang mede. Kali ini saya skip kacangnya.

Boleh koprol gak sih lihat Babka cantik begini? 😌Jatuh bangun aku tuh soal ulen menguleni. Dari mixer yang hampir mau rusak gegara adonan masuk ke dalam mixer. Nyoba roti tanpa ulen yang akhirnya bantat juga pada akhirnya 😆. Coba ulen manual dengan metode banting2 serasa ring tinju... Dah lelah hayati rasanya kalo ada challange roti tuh... 😅.Sampai nemu metode autolisis yang agak menghibur dalam membuat roti.Setelah ikut webinar ternyata banyak banget kesalahan2 yang dianggap remeh, seperti over profing, ulen yang harus kalis elastis sampai hampir sejam 😄 yang ternyata gak perlu banget.Wah bener2 ilmunya berguna banget buat pejuang ulen nih 💪🏻.Terima kasih buat Bu June Napitupulu (kokiroti) buat webinarnya, jadi semangat bikin roti jadinya 🥰Source: Kokiroti#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Sekian purnama akhirnya ngeroti lagi. Tapi sekali ngeroti tiap hari ngeroti. Sudah pasti itu fathan dan bapaknya penggemar roti, kalo ibu sudah mulai rajin ulen, tiap malam pasti dua jagoan ini rayu rayu ibunya, ibu besok bikin roti ya 😁😁.Meramaikan posbar #Clover sabtu ini dengan tema #GADiBabkainAja, cooksnap resep @Rhymerwid_Kitchen . Dulu pernag ada kelas dari mbk jun bikin roti babka tapi dasar pemalas gak dipraktekkan, sekarang karena pengen ikutan posting jadi nyoba bikin deh.Sengaja bikin mini supaya enak makannya tinggal comot satu satu. Begitu mateng buru-buru di foto, kalo enggak habis nanti sama fathan dan berdua bapaknya, hehehe.#CloverCookingLovers#SemarakClover#Semarak_GADiBabkainAja#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Source 1 : Mom Firda@homeSource 2 : Babka - Roti Nenek by Dina "Ummu Khal Kitchen"Penasaran sama si Babka ini, waktu itu sempet seliweran jd ter challenge utk bikin! Ketangkep deh resep nya mbak Dina😁Eh ternyata prosedur nya gampaaang bgt,kesabaran tetap dibutuhkan kalo roti nya mau berhasil dan enak😉Modifikasi dari aku ada di 1. Filling : Cokelat dan Hazel (bisa ganti Almond, Mete atau Kacang Tanah, di sangrai) en 2. Olesan,biar roti lebih terlihat meng kilap. Hmmmmm bikin Babka tambah endeeeeeuuussss😋😋Makasih banyak utk Ide dan Resep nya ya mbak Dina sayaaang🙏😘#SiapRamadan

Source : youtube chanel My Keto KitchenKangen banget deh makan roti 😄..secara saya suka roti, tp hrs ngurangi gula dan tepung2an. Browsinglah resep..dan nemu di youtube. Liat bentuknya begitu menggoda. Yak cuss lah langsung dicoba. Yg pasti, buat sendiri lbh hemat drpd beli, krn makanan diet itu tidak murah gaess....😁#PejuangGoldenApronBatik#cookpadcommunity

Salam sehat.....🙏😁Coklat adalah bahan makanan yang bisa memperbaiki mood seseorang menjadi baik.Dan coklat adalah bahan yg sangat fleksible untuk diolah bisa dijadikan bahan minuman hangat.minuman dingin, bisa.ditambahkan sebagai bahan campuran makanan(cake ,cokies,bread /roti) atau bahan dessertMari mencoba bikin roti babka coklat...He he belajar ngeroti agar terbiasa dan faham dengan berbagai metode.cara.trik dan rasa..Monggo di coba tekstur roti kali ini lembut walau tidak pakai bread improve karena menggunakan 2 kuning telur.tidak bertahan lama ..selesai mateng potong dan ludes..😍Minggu ke 24Periode 12-18 Feb '24Source .: https://youtu.be/zKz6ielUoGA?si=mlKA4RYZSO-JyCi4(Dengan penyesuaian )#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommumity_IndonesiaBismilah

Pertama kali bikin roti Babka😂Geli sendiri lihatnya, karena kusadar karena memang skill baking dalam diri ini minim banget. Tapi keinginannya selalu pingin bebikinan yg up skill😆Yaudahlah yaa, bentuk kagak karuan yg penting rasa tetep endeus euy😎Foto juga ala kadarnya pakai henpon andalan Oppo A39 saja🥰#CookoadCommunity_Palembang#BeladasSpesialxmakanapaplg

Roti Coklat Kepang Babka khas PolandiaCocok banget disajikan dengan teh anget^^#TiketMasukGoldenApron3

Liat resep di akun cookpad mbak Azlina Nazary. Saya tertarik bikin karena ini mirip dengan roti kayu manis kesukaan mama. Makanya saya bikin jadi 2 loyang biar agak banyak. Alhasil orang rumah suka, apalagi mama 😅 malah bilang bikin lagi dibanyakin kayumanisnya. #RecookAdmin3G #Resep_MamiZhely #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Banjarbaru

(resep 369)Waktu roti babka ini viral, sama sekali ga niat bikin. Eh kok sekarang jadi tertarik untuk bikin sih hmm...Adonannya boleh pake resep andalan roti masing², yg ngebedain cuma cara masukin isian dan ngebentuk rotinya aja...karena memang roti yg berasal dari Polandia abad 19 ini memiliki arti 'nenek' (babka). Kenapa pula nenek, apa karena nenek² di Polandia rambutnya suka dikepang? Haha ga tau juga sih, wallohua'lam... 😌Overall semua roti yg dibuat dengan tangan kita sendiri insyaalloh enak, karena dibuat dengan cintah 💖💖💖. Bukankah begitu, umm @Mira_Jabir ?Source: Mira Jabir-140921-#cookpadcommunity_tangerang

Minggu ke-22 (Oktober 2020)Hasil kelas memasak level 2 bersama mba June. Guru yg sangat menyenangkan dan asyik (versi saya 😁). Selalu semangat untuk ikut kelas memasaknya beliau. Semoga mba June & keluarga selalu diberikan kesehatan...Roti babka versi saya ini rasanya sangat lokal. Manis dan gurih dengan aroma pandan. Tekstur rotinya kokoh di luar, tapi lembut banget di dalam.Sama seperti wanita, selalu berusaha terlihat kuat & kokoh, tapi tetap lembut hatinya. Begitu pun para wanita yg sedang berjuang dengan penyakit kanker payudaranya. Mereka tetap kuat berjuang & selalu sabar dalam memerangi penyakitnya. Diiringi dengan kerendahan hati ketika memohon kesembuhan dari Allah swt.Pesan saya untuk kalian, para wanita pejuang kanker payudara, selalu berpikiran positif dan jangan menyerah pada keadaan. Tugas kita hanya berdo'a & berusaha secara optimal. Hasilnya serahkan kepada Allah swt. Semoga semua perjuangan kalian bisa berbuah manis dengan kesembuhan. Semanis roti babka pandan ini... 😊Selamat hari kanker payudara sedunia...❤#PejuangGoldenApron3#PahlawanDapur