Sigeumchi Namul / salad bayam Hot version

Umi Nurkhabibah
Umi Nurkhabibah @habibah
🏡Blitar - 👩‍🎓Jember

Rumah di desa dengan halaman luas memang asyik. Tapi jangqn lupa, banyak tumbuhan liar yang tumbuh tanpa permisi, dari rerumputan yang bikin gatal sampai sayuran yg bikin lapar.

Kbetulan di halaman depan lg banyak bgt bayam yg tumbuh. Si ibu suru cpet ngolah biar ngga sampe berbunga.
Karna sering lihat di drakor, jadi penasaran sama menu banchan satu ini.

Sigeumchi Namul / salad bayam Hot version

Rumah di desa dengan halaman luas memang asyik. Tapi jangqn lupa, banyak tumbuhan liar yang tumbuh tanpa permisi, dari rerumputan yang bikin gatal sampai sayuran yg bikin lapar.

Kbetulan di halaman depan lg banyak bgt bayam yg tumbuh. Si ibu suru cpet ngolah biar ngga sampe berbunga.
Karna sering lihat di drakor, jadi penasaran sama menu banchan satu ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sekresek kecil bayam, sdh disiangi
  2. Bijiwijen sangrai
  3. Bumbu-bumbu
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmgochujang (me: Heinz)
  8. 1/2 sdmbon Cabai / cabe rawit iris

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih bayam, tiriskan

  2. 2

    Rebus air di panci kecil, setengah panci.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan bayam, aduk2 agar proses memasak merata. Diamkan selama 0.5 - 1 menit, angkat tiriskan. (sengaja tidak dicuci biar sedikit lebih empuk & trnyata masih ttp hijau.

  4. 4

    Cincang bawang putih, campurkan semua bumbu dalam mangkuk.

  5. 5

    Remas bayam perlahan, agar lembaran daun tetap utuh & cantik.

  6. 6

    Masukkan bayam ke campuran bumbu, aduk merata beri biji wijen.

  7. 7

    Sajikan dingin lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi Nurkhabibah
pada
🏡Blitar - 👩‍🎓Jember
saya mahasiswa semester akhir yang jug suka didpur (doakan saya cepat lulus)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa