693. Sengkulun Ubi Ungu

Riris 😘
Riris 😘 @Riris_001
Jombang - Sidoarjo

Ubi biru 😁 Enaakk!
Full untuk loyang 22*10*7

Source : YT PapCook
Terimakasih

693. Sengkulun Ubi Ungu

5 orang berencana membuat resep ini

Ubi biru 😁 Enaakk!
Full untuk loyang 22*10*7

Source : YT PapCook
Terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 pcs
  1. 150 grUbi Ungu Kukus
  2. 250 grTepung Ketan
  3. 250 grKelapa Parut (yg muda tapi gak terlalu juga/kemetan)
  4. 150 grGula Pasir (ubi kurang manis jadi sy pake 150gr, resep aslinya 125gr)
  5. Seujung sdtGaram & Vanili

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi (aku skalian ngukus 1kg, jadi aku ambil nett 150gr)

    Kalau ngukusnya dikit cukup 15mnt, tapi dikupas & dipotong² keciL

    Setelah dikukus biarkan hangat dl agar tidak terlalu lembek, baru di haluskan pake garpu

  2. 2

    Campur semua bahan, awur² ajaa jangan ditekan... Hasilnya mawur sprti ini... Agak lama ngaduknya, sabaarr

  3. 3

    Tak ada pewarna ungu jadi aku mix merah & biru... Daaannn kebanyakan birunya hehehe

  4. 4

    Didihkan air dlm dandang... Isikan sengkulun ke dlm cetakan/loyang yg sdh dioles minyak

    Cukup disendokin ajaa lalu diratakan, jangan ditekan

  5. 5

    Kukus selama 25mnt, alasi tutup dandang dng kain...

    Done 😋 tunggu hangat/dingin dl baru keluarkan dr cetakan & potong pakai sodet/solet/pisau plastik biar rapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riris 😘
Riris 😘 @Riris_001
pada
Jombang - Sidoarjo
KumpuLan resep simple & sederhana 😋😋 (soale sing ribet² aku gak bisa) 😜 Tapi...Learning by Doing laah,,Belajar masak sambil dicatet di Cookpad, biar gak lupa...Happy Cooking,, Semoga menginspirasi🧑‍🍳🧑‍🍳❤️❤️04 JuLi 2020StayHeaLthy 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa