Lapis daging khas surabaya

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Lapis daging ini seperti semur cuma bumbunya lebih simple. Lebih kearah bistik sebenarnya.

Daging yg digunakan juga daging has dalam. Dimana daging ini cepet empuk.

Ayolah dicoba buat.. dijamin ketagihan.

Yuks kita buats....

#GenerasiAprontis
#cookpadcommunity_Bekasi

Lapis daging khas surabaya

39 orang berencana membuat resep ini

Lapis daging ini seperti semur cuma bumbunya lebih simple. Lebih kearah bistik sebenarnya.

Daging yg digunakan juga daging has dalam. Dimana daging ini cepet empuk.

Ayolah dicoba buat.. dijamin ketagihan.

Yuks kita buats....

#GenerasiAprontis
#cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging has dalam, iris tipis melintang serat
  2. 4 sdmminyak sayur
  3. 1 bhtomat merah, cincang
  4. 100 mlkecap manis
  5. 2 sdmbawang merah goreng
  6. Bumbu halus:
  7. 5 butirbawang merah
  8. 8 siungbawang putih
  9. 5 butirkemiri
  10. 2 bhcabe merah keriting
  11. 1/4 butirpala
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging dgn bumbu halus, diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis daging beserta bumbu, aduk hingga berubah warna

  3. 3

    Masukkan air, kecap dan tomat cincang, lalu kecilkan api. Masak hingga daging lunak dan kuah mengental, koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa