Sambal Bawang Ala Bu Rudy

Lely
Lely @Lel_jnh

Sambal Bawang Ala Bu Rudy

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramCabe rawit
  2. 100 gramBawang merah
  3. 5 siungBawang putih
  4. SecukupnyaTerasi (larutkan dengan sedikit air)
  5. SecukupnyaGaram & penyedap rasa
  6. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Geprek bawang putih (jangan di kupas)
    • Cuci cabe rawit dan kupas bawang merah
    • Blender kasar cabe rawit dan bawang merah

  2. 2

    Tuang minyak goreng agak banyak ke wajan kemudian masukkan bawang putih beserta kulitnya
    • Goreng hingga kecoklatan
    • Angkat bawang putih beserta kulitnya (jangan matikan api)

  3. 3

    Masukkan cabe dan bawang merah yg sudah di blender kasar
    • Tumis sampai wangi
    • Masukkan terasi yg sudah dilarutkan dalam air, aduk-aduk
    • Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk, koreksi rasa

  4. 4

    Masak hingga sambal matang tapi jangan sampai minyak kering. Sambal akan lebih awet jika banyak minyak

  5. 5

    Setelah sambal dingin, masukkan dalam wadah kaca yg kedap udara.

    Sambal yg dimasak hingga benar-benar matang akan bertahan selama 3-4 hari di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lely
Lely @Lel_jnh
pada
Sebenarnya resep ini di tulis untuk diri sendiri agar kalau masak tidak perlu cari resep lain dan tidak lupa sama bumbu-bumbunya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa