Molen pisang mini

Pramudita Nur Rahma
Pramudita Nur Rahma @UmmuFillah
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Suka banget sama jajanan yang satu ini. Biasa kalo di malang suka beli di pasar malam dekat rumah, tinggal jalan 5 menit sampe deh..
Molen pisang mini kalo sekali beli 10.000 dapet se-kresek kecil dimakan sepuasnya.

Tapi kalo di banyuwangi cari yag jual molen jauh dari rumah. Naik motor dulu kira-kira 5km dulu. Dan ukurannya nggak kecil tp agak gedean. Beli 10.000 dapet sedikit aja jd ga puas makannya 😆

Nah, mumpung utinya anak-anak main ke bwi, jadi coba bikin sekalian memanfaatkan gilingan mie (ampia) yang udah lama duduk cantik di lemari 😂

Coba bikin dikit karena blm pernah, dan ternyata hasilnya enak. Tapi kalau udah dingin renyahnya berkurang sih, tapi tetep enak.
Recook dr resepnya @frizka_arlyfia

#CookpadCommunity_Malang

Molen pisang mini

Suka banget sama jajanan yang satu ini. Biasa kalo di malang suka beli di pasar malam dekat rumah, tinggal jalan 5 menit sampe deh..
Molen pisang mini kalo sekali beli 10.000 dapet se-kresek kecil dimakan sepuasnya.

Tapi kalo di banyuwangi cari yag jual molen jauh dari rumah. Naik motor dulu kira-kira 5km dulu. Dan ukurannya nggak kecil tp agak gedean. Beli 10.000 dapet sedikit aja jd ga puas makannya 😆

Nah, mumpung utinya anak-anak main ke bwi, jadi coba bikin sekalian memanfaatkan gilingan mie (ampia) yang udah lama duduk cantik di lemari 😂

Coba bikin dikit karena blm pernah, dan ternyata hasilnya enak. Tapi kalau udah dingin renyahnya berkurang sih, tapi tetep enak.
Recook dr resepnya @frizka_arlyfia

#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

550 gr
  1. 250 grterigu
  2. 15 grmaizena
  3. 50 grgula
  4. 40 grmargarin (lelehkan)
  5. 50-75 mlair
  6. 1/3 sdtvanila bubuk
  7. Sejumputgaram
  8. 5 buahpisang candi
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering (terigu, maizena, vanili, garam) aduk rata. Lalu masukkan margarin cair, aduk dengan spatula. Campur gula dan air, aduk hingga gula larut.

  2. 2

    Tambahkan air. Uleni hingga padat. Tuang air 50 ml. Jika dirasa kurang maka bisa ditambahkan 25ml lg atau sampai adonan setengah kalis. Giling adonan bertahap dr ketebalan 1-7. Potong pisang menjadi 3 bagian dan masing-masing menjadi 4.

  3. 3

    Lilitkan adonan kulit molen ke pisang, lakukan sampai pisang dan adonan kulit habis. Goreng di minyak panas api sedang agar dmtidak gosong. Setelah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pramudita Nur Rahma
pada
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia
mom of F4 (the Funtastic 4) 👦🏻👦🏻👧🏻👧🏻Asli Malang yg diculik ke Banyuwangi 😆Nggak jago masak tapi suka ngemil 😄Suka nyobain resep baru buat tambah skill di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa