Tongkol Pedas

Michelle Little Kitchen
Michelle Little Kitchen @Michelle_LKitchen
Malang

Minggu ke 16 GATA
#GenerasiAprontis

Sesekali masak ikan-ikanan. Sesekali pula masak yang pedas.
Kali ini dibuat berkuah, biar ikannya tidak keras. Dan pedas, agar mata dan mood kerja terjaga. Iyes, buat bekal kerja.

#BekalCemilan #BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak

Tongkol Pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 16 GATA
#GenerasiAprontis

Sesekali masak ikan-ikanan. Sesekali pula masak yang pedas.
Kali ini dibuat berkuah, biar ikannya tidak keras. Dan pedas, agar mata dan mood kerja terjaga. Iyes, buat bekal kerja.

#BekalCemilan #BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 3 keranjangpindang tingkol
  2. 2 gelasair
  3. 1 bkssantan cair
  4. Bumbu:
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 butirkemiri
  8. 3 cmlengkuas
  9. 1 batangserai
  10. 5 lembardaun jeruk purut
  11. Segenggamcabai rawit
  12. Secukupnyagaram, merica bubuk, gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong² tongkol lalu goreng hingga matang.
    Proses bumbu seperti di foto.

  2. 2

    Tumis bawang merah hingga layu, tambahkan Cabai + kemiri, tambahkan bawang putih.
    Masukkan juga lengkuas, serai dan daun jeruk purut.

  3. 3

    Tuangi air.
    Setekah mendidih, tuangi santan.
    Masukkan ikan.

  4. 4

    Bisa tambahkan Cabai utuh.
    Beri garam, merica dan gula. Tes rasa.
    Masak hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Matikan api, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michelle Little Kitchen
Michelle Little Kitchen @Michelle_LKitchen
pada
Malang
30 years old, a year weds, masih adaptasi masak sendiri tanpa Mom hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa