Bahan-bahan

60 menit
28 buah (tergantung tebal/tipis nya kue)
  1. 250 gramkentang
  2. 1 butirtelur (sy pakai 2 karna telurnya kecil 😄)
  3. 100 gramgula pasir
  4. 100 gramtepung terigu
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 65 mlsantan instan
  8. 200 mlair
  9. 50 grammargarin, cairkan
  10. Secukupnyakismis untuk toping

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas kentang kemudian rebus/kukus hingga matang. Setelah matang, haluskan kentang menggunakan garpu (tapi karna kemarin rebus kentangnya, hari ini baru eksekusi jd kentang saya blender dengan air 😅).

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, tambahkan tepung terigu, vanili bubuk dan garam, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan santan dan kentang halus, aduk kemudian masukkan margarin cair, aduk rata hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

  4. 4

    Panaskan cetakan kue lumpur, oles tipis margarin kemudian masukkan adonan 3/4 penuh atau ketebalan kue di sesuaikan, beri kismis kemudia tutup cetakan, masak hingga permukaan kue kering dan bagian bawahnya kecoklatan, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa