Ayam Goreng kunyit

Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
Yogyakarta INDONESIA

Ini ayam goreng favorit semua karena semacam wini win solution, anak bisa makan tapi orang tua juga suka karena bumbunya jadul. Agak bertepung tapi tidak setebal KFC, bumbunya kaya yang meresap sampai ke jiwa 😁

Ayam Goreng kunyit

15 orang berencana membuat resep ini

Ini ayam goreng favorit semua karena semacam wini win solution, anak bisa makan tapi orang tua juga suka karena bumbunya jadul. Agak bertepung tapi tidak setebal KFC, bumbunya kaya yang meresap sampai ke jiwa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 pcs
  1. 5paha ayam
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bahan bumbu tepung
  4. 5bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 4kemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtlada
  10. 1 ruaskunyit
  11. 2 sdmminyak

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih daging ayam. Sangrai duku kemiri. Kupas dan potong kasar bahan bumbu lalu haluskan dengan blender bumbu. Haluskan lagi jika masih bertekstur. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur. Campurkan bumbu dengan telur dan 2 sdm tepung maizena. Aduk rata hingga homogen. Kerat kerat daging lalu balurkan sengan campuran bumbu tepung. Istirahatkan selama 30 menit atau 1 jam.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang kecoklatan. Pastikan matang hingga bagian dalam. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
pada
Yogyakarta INDONESIA
Cook and bake happily 😍Akun Tiktok: Ria mamanya Tata
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa