K l e p o n

Septriyana Suryaningtyas (MakTia)
Septriyana Suryaningtyas (MakTia) @MakTia_masak
Gresik, Surabaya, Blitar

Kali ini klepon versi lain ya, lebih kenyal,lebih kokoh dan yang pasti enak. Cukup dengan tepung ketan dan tepung beras,tanpa tambahan enjet/air kapur.

K l e p o n

11 orang berencana membuat resep ini

Kali ini klepon versi lain ya, lebih kenyal,lebih kokoh dan yang pasti enak. Cukup dengan tepung ketan dan tepung beras,tanpa tambahan enjet/air kapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

48 bulatan
  1. 10 Sdmtepung ketan
  2. 2 Sdmtepung beras
  3. sejumputgaram
  4. 100 mlair / secukupnya hingga adonan bisa dipulung
  5. 1 sdtpasta pandan
  6. 1/4 btrkelapa parut,kukus
  7. secukupnyagula merah, untuk isian
  8. air untuk merebus
  9. 2 lembardaun pandan,simpulkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dan daun pandan.

  2. 2

    Dalam baskom, aduk rata tepung ketan, tepung beras,garam, pasta pandan dan air hingga membentuk adonan yg bisa dipulung

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, beri isian gula merah sisir

  4. 4

    Bulatkan hingga permukaan adonan mulus

  5. 5

    Masukkan kedalam air yg sudah mendidih. Lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    Selama proses pemasakan adonan akan mengapung. Angkat dan tiriskan

  7. 7

    Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut. Lakukan hingga habis, dan klepon pun siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septriyana Suryaningtyas (MakTia)
pada
Gresik, Surabaya, Blitar
seorang istri yg hobby makan, bikin kue, trial kue dan masakan dan seneng banget jalan-jalan sama suaminya..#ig&FB :septriyana suryaningtyas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa