Tongseng daging sapi fillet anti alot

Momy Laras
Momy Laras @cook_7680407
Tangerang

Saran ajah ni ya mom.. kalo mau stok daging sapi better belinya yg udh di potong fillet alias pot Teriyaki..Karena kalo udh bentuk begitu mau dimasak apa ajah jadi cepet Mateng Dan ga perlu direbus lama2 biar empuk.. secara yess kita Momy pekerja yg jatah masak paginya harus kurang dari 1 jam xixixi curhat

Tongseng daging sapi fillet anti alot

Saran ajah ni ya mom.. kalo mau stok daging sapi better belinya yg udh di potong fillet alias pot Teriyaki..Karena kalo udh bentuk begitu mau dimasak apa ajah jadi cepet Mateng Dan ga perlu direbus lama2 biar empuk.. secara yess kita Momy pekerja yg jatah masak paginya harus kurang dari 1 jam xixixi curhat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kglebih dikit daging sapi fillet
  2. 5-7 lembardaun kol
  3. 6 bhcabe rawit ijo
  4. 1 Bkssantan kara
  5. 1/2 bhtomat merah/hijau (seadanya)
  6. 600 mlair panas (3gelas belimbing)
  7. 1-2 cmlengkuas (geprek)
  8. 1 btgsereh (geprek)
  9. 2lmr daun salam
  10. 2 lembardaun jeruk (sobek dikit)
  11. 1-2 sdkkecap manis
  12. 1 sdksaus tiram
  13. Bumbu halus 👇
  14. 5 bhbawang merah
  15. 2 bhbawang putih
  16. 2 bhcabe merah keriting (yg suka pedes Monggo 1kg jg bole xixi)
  17. 2 sdk tehgaram (biasa ngulek pake garem)
  18. Pelengkap 👇👇
  19. Jeruk limo untuk perasan
  20. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi fillet pukul2 dikit dan potong2 lagi biar ga terlalu lebar

  2. 2

    Potong2 tomat berbentuk dadu ato sesuai selera

  3. 3

    Kol dibelah2 jangan terlalu kecil.

  4. 4

    Tumis bahan halus..Setelah harus masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk.

  5. 5

    Masukan air panas, dan tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih masukan daging, kecap manis, saus tiram. Biarkan sampai sampai daging berubah warna.

  7. 7

    Masukan kol lalu santan.. aduk2 diamkan sebentar agar santan meresap ke daging.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Momy Laras
Momy Laras @cook_7680407
pada
Tangerang
I love my life, I love my family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa