167. Nangka Goreng Madu

Mita Kurniawan
Mita Kurniawan @MitaKurniawan
Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Resep ini terispirasi dari resepnya Kak @wrhmuna . Bedanya, diresep beliau menggunakan cempedak dan pisang. Tau lah, kalo cempedak buah musiman, jadi kalo bukan musimnya, tentu gak ada. Ditambah pula saya sekarang domisili di jawa, sangat sulit untuk menemukan buah yang satu ini.

Kebetulan sekali, lagi panen nangka. Okelah, kita ganti cempedaknya dengan nangka (tanpa pisang, karena belum panen). Betewe, nangka dan cempedak ini punya kesamaan, selain mereka masih keluarga, mereka sama-sama buah yang punya aroma khas.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps
#MPS
#KETiMuz
#Cooksnap_Ketimuz_Munawaroh
#Cookpad_Cooksnap_Ketimuz
#CookpadCommunity_Malang

167. Nangka Goreng Madu

Resep ini terispirasi dari resepnya Kak @wrhmuna . Bedanya, diresep beliau menggunakan cempedak dan pisang. Tau lah, kalo cempedak buah musiman, jadi kalo bukan musimnya, tentu gak ada. Ditambah pula saya sekarang domisili di jawa, sangat sulit untuk menemukan buah yang satu ini.

Kebetulan sekali, lagi panen nangka. Okelah, kita ganti cempedaknya dengan nangka (tanpa pisang, karena belum panen). Betewe, nangka dan cempedak ini punya kesamaan, selain mereka masih keluarga, mereka sama-sama buah yang punya aroma khas.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps
#MPS
#KETiMuz
#Cooksnap_Ketimuz_Munawaroh
#Cookpad_Cooksnap_Ketimuz
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
12 pcs
  1. 7 buahnangka, ambil daging buahnya, potong-potong
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 2 sdmgula (opsional)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 1 sdtmentega/margarin
  8. 3 sdmmadu
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Nangka yang sudah dipotong-potong.

  2. 2

    Campurkan 2 jenis tepung, gula, garam, baking powder, madu, dan mentega, aduk rata.
    Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga kekentalannya sesuai (lebih kental dari adonan pisang goreng).

  3. 3

    Masukkan potongan nangka, aduk rata.
    Dan adonan siap digoreng.

  4. 4

    Panaskan minyak.
    Masukkan sesendok demi sesendok adonan kedalam minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan dengan api sedang.
    Setelah matang, angkat, tiriskan. Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita Kurniawan
Mita Kurniawan @MitaKurniawan
pada
Blitar, Jawa Timur, Indonesia
Selalu ada cerita disetiap masakan.Seorang perempuan blesteran 3 suku di Indonesia 🤭😀🤭. Sering memasak. Hanya menu sehari-hari, masakan rumahan.Lahir dan besar di Sampit, Kalimantan Tengah. Sekarang berdomisili di Blitar, Jawa Timur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa