72. Kakap Merah Goreng Saus Honey Garlic

Rina S
Rina S @RinaS
Sidoarjo

Nonton drakor kepicu pengen makan ayam saus honey, cuman gak tau itu gimana cara bikinnya. Coba eksperimen bikin dari sisa bahan di kulkas. Mana ayamnya habis berfikir cepat untuk bekal anak pagi maka ayam di ganti filet kakap merah yang tersedia di kulkas. Bekal pagi ini tema nya kakap merah goreng saus honey garlic.
Rasanya gurih dan renyah dari tepung goreng lalu manis dan harum dari saus madu dipadu bawang putih. Bekal nya habis tak bersisa. 😋

#BekalSatset
#PilihMasakUntukAnak
#BekalDariRumah

72. Kakap Merah Goreng Saus Honey Garlic

Nonton drakor kepicu pengen makan ayam saus honey, cuman gak tau itu gimana cara bikinnya. Coba eksperimen bikin dari sisa bahan di kulkas. Mana ayamnya habis berfikir cepat untuk bekal anak pagi maka ayam di ganti filet kakap merah yang tersedia di kulkas. Bekal pagi ini tema nya kakap merah goreng saus honey garlic.
Rasanya gurih dan renyah dari tepung goreng lalu manis dan harum dari saus madu dipadu bawang putih. Bekal nya habis tak bersisa. 😋

#BekalSatset
#PilihMasakUntukAnak
#BekalDariRumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 200 gramfillet kakap merah, cuci bersih pastikan tulang dan sisik hilang
  2. 6 sendok makantepung ayam goreng finna
  3. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  4. Secukupnyaair
  5. 1 sendok makanair jeruk nipis
  6. 1 sendok makanwijen putih bijian
  7. Bahan saus honey garlic
  8. 4 siungbawang putih, cincang kasar
  9. 4 sendok makanmadu
  10. 1 sendok makangula
  11. 1/2 sendok makankecap asin
  12. 1 sendok makansaus rajarasa
  13. 1 sendok makansaus tiram
  14. 3 sendok makanminyak goreng
  15. 1/4 gelas kecilair
  16. 2 sendok makantepung maizena / tepung kanji

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri kakap dengan air jeruk nipis dan biarkan 5 menit lalu bilas

  2. 2

    Bagi adonan tepung jadi 2 lalu setengahnya biarkan dalam bentuk tepung dan setengahnya taburkan ke fillet kakap tadi lalu beri sedikit air. Aduk-aduk.

  3. 3

    Angkat satu persatu fillet kakap dan masukkan ke dalam tepung, tekan-tekan sedikit lalu goreng dengan minyak panas dengan api kecil. Saat kecoklatan angkat, tiriskan dan sisihkan

  4. 4

    Kita buat sausnya. Cincang bawang putih lalu goreng hingga berubah menjadi agak kecoklatan lalu tuangi denganmadu, gula, kecap asin, rajarasa, saus tiram dan air. Aduk hingga mendidih. Lalu tambahkan tepung kanji yang dilarutkan dengan sedikit air. Tunggu sampai agak mengental.

  5. 5

    Masukkan gorengan kakap tadi ke dalam saus lalu aduk-aduk hingga semua permukaan fillet kakap terlapisi. Terakhir taburi dengan butiran wijen putih. Ke atasnya. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina S
Rina S @RinaS
pada
Sidoarjo
Working mom yang sempet menggantung laptop sejenak demi gembol mas ganteng. Back to work lagi di bidang IT juga. Cuma berharap bisa masak ini dan itu jadi mas ganteng makan dan jajan rumahan aja. Dirumah di bantu suami, turun ke dapur jika ada even mas ganteng trip. Suka mbayangin masak macem-macem dan eksperimen walau ujung-ujungnya gak enak 🤭. Jangan di kira posting resep karena nyoba enak terus. Yang gagal ya gak di posting 🤣🤣🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa