Tumis Tahu Pakchoy Saus Tiram

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

30 Juli 2023
Bismillah....Resep ke- 653

Pagi pagi biasanya emak emak pada sibuk nyiapin sarapan pagi atau untuk bekal anak sekolah dan kekantor, pasti nyari masakan yang praktis dan cepat disajikan, sat set selesai....😁
Tema posbar minggu ini 1 protein & 1 sayuran dalam 1 masakan.
Tumis tahu pakchoy saus tiram enak banget, dan bisa juga jadi inspirasi bagi ibu ibu yang super sibuk 🤭

#BarapiManjuhu
#BekalSatSet
#BekalDariRumah
#PilihMasakUntukAnak
#Kalteng202324
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Tumis Tahu Pakchoy Saus Tiram

30 Juli 2023
Bismillah....Resep ke- 653

Pagi pagi biasanya emak emak pada sibuk nyiapin sarapan pagi atau untuk bekal anak sekolah dan kekantor, pasti nyari masakan yang praktis dan cepat disajikan, sat set selesai....😁
Tema posbar minggu ini 1 protein & 1 sayuran dalam 1 masakan.
Tumis tahu pakchoy saus tiram enak banget, dan bisa juga jadi inspirasi bagi ibu ibu yang super sibuk 🤭

#BarapiManjuhu
#BekalSatSet
#BekalDariRumah
#PilihMasakUntukAnak
#Kalteng202324
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 bgkstahu Sumedang (isi 10 tahu kecil)
  2. 2 bonggolbesar pakchoy
  3. 2 sdmSaus tiram
  4. 1 sdtkaldu bubuk ayam
  5. 1/2 sdmgula pasir
  6. 1 sdtmaizena + 3 sdm air
  7. 150-200 mlair
  8. Garam secukupnya (me: tidak pake garam)
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu iris, cincang :
  11. 5 siung besarbawang putih, cincang kasar
  12. 4 siungbawang merah, iris
  13. 1cabe merah besar, iris serong
  14. 5cabe merah kriting, iris, serong
  15. 1/2 bijibawang bombay, iris

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih pakchoy, rendam dengan air garam sebentar, bilas dengan air mengalir, potong pakchoy, pisahkan batang dan daun nya.

  2. 2

    Tahu potong dadu, panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya bekas goreng tahu, masuk kan bawang merah dan putih, tumis hingga layu, lalu masuk kan batang pakchoy, cabe, aduk sebentar hingga layu.

  4. 4

    Kemudian masuk kan tahu dan tambahkan air, saus tiram, kaldu bubuk, gulpas, aduk rata, lalu masuk kan daun pakchoy, aduk hingga layu.

  5. 5

    Masuk kan larutan maizena, aduk rata hingga sisa airnya sedikit mengental, koreksi rasa sesuai selera, yang suka asin bisa ditambah garam, saya cukup saus tiram dan kaldu, asin nya sudah pas.

  6. 6

    Tata dipiring saji atau tempat bekal untuk kekantor atau sekolah, ditambah pelengkapnya nasi dan lauknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa