Kue Soes Vla Salted Egg

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Kue Soes Vla Salted Egg rasanya enak juga. Vla salted egg menggunakan Salted Egg Powder produk dari Emaku, yang sudah terjamin kualitasnya. Berbahan alami dari kuning telur asin, rasanya gurih, tidak berbau amis, praktis dan tidak mengandung MSG.
#GurihGurihSalty
#SausTelurAsin
#SaltedEgg

Kue Soes Vla Salted Egg

6 orang berencana membuat resep ini

Kue Soes Vla Salted Egg rasanya enak juga. Vla salted egg menggunakan Salted Egg Powder produk dari Emaku, yang sudah terjamin kualitasnya. Berbahan alami dari kuning telur asin, rasanya gurih, tidak berbau amis, praktis dan tidak mengandung MSG.
#GurihGurihSalty
#SausTelurAsin
#SaltedEgg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
15 buah
  1. Bahan Vla Salted Egg :
  2. 60 grtepung maizena
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 sachetsalted egg powder, atau 2 sdm salted egg powder Emaku
  5. 600 mlsusu cair
  6. 2 butirkuning telur
  7. Sejumputgaram
  8. 1 sdmmargarin
  9. Bahan Kulit Soes :
  10. 200 mlair
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 125 grmargarin
  14. 150 grtepung terigu
  15. 3 butirtelur

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Membuat vla salted egg terlebih dahulu.
    Campur tepung maizena, gula, salted egg powder

  2. 2

    Kuning telur, garam. Aduk2 dan tambahkan susu cair, aduk rata

  3. 3

    Kemudian saring agar nanti vlanya lembut. Masak dengan api kecil sambil di aduk terus

  4. 4

    Setelah meletup-letup matikan kompor dan tambahkan margarin aduk kembali sampai tercampur rata

  5. 5

    Kemudian pindahkan ke dalam wadah dan tutup dengan plastik wrap hingga menempel ke permukaan. Agar nanti tidak berkulit

  6. 6

    Membuat kulit Soes :
    Siapkan teflon, tuang air, gula dan garam

  7. 7

    Tambahkan margarin dan masak hingga mendidih, matikan kompor. Kemudian tambahkan terigu

  8. 8

    Aduk2 sampai Kalis tidak bergerindil. Kemudian pindahkan ke wadah

  9. 9

    Setelah agak dingin tambahkan telur 1/1 dan mixer hingga tercampur rata

  10. 10

    Panaskan oven terlebih dahulu. Sambil menunggu oven panas, masukkan adonan kulit ke dalam plastik segitiga dan spluit di atas baking paper. Dan masukkan ke dalam oven panggang dengan suhu 200° selama 45 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing

  11. 11

    Setelah matang keluarkan dari oven dan tunggu sampai dingin. Belah kulit Soes jangan sampai terputus, kemudian isi dengan vla salted egg

  12. 12

    Kue Soes Vla Salted Egg siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa