Roti Ciabatta
Ciabatta adalah roti putih khas Italia yang terbuat dari tepung terigu atau tepung gandum , air , minyak zaitun , ragi , dan garam . Roti ini dibuat pertama kali pada tahun 1982 oleh penjual roti di wilayah Verona , Veneto , Italia , sebagai respon dari populernya roti Prancis , baguette pada masa itu . Wikipedia
Tantangan lagi.. Sekali gagal, putus asa?
Tidak dong. Coba lagi sampai bisa 😁
Source : @pawonedina
#Beres_Ciabatta
#Beres_CloverJuli2023
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Sumbar
Roti Ciabatta
Ciabatta adalah roti putih khas Italia yang terbuat dari tepung terigu atau tepung gandum , air , minyak zaitun , ragi , dan garam . Roti ini dibuat pertama kali pada tahun 1982 oleh penjual roti di wilayah Verona , Veneto , Italia , sebagai respon dari populernya roti Prancis , baguette pada masa itu . Wikipedia
Tantangan lagi.. Sekali gagal, putus asa?
Tidak dong. Coba lagi sampai bisa 😁
Source : @pawonedina
#Beres_Ciabatta
#Beres_CloverJuli2023
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Sumbar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan, aduk rata. Asal rata saja. Tutup kain bersih diamkan 30 menit.
- 2
Setelah 30 menit basahin tangan. Ambil setiap sisi adonan lalu lipat ke tengah diamkan 30 menit. Ulangi langkah ini 3 kali (lipat & istirahat kan)
Note : jangan di tekan
- 3
Siapkan alas taburi tepung. Tarik pelan setiap sisi adonan. Lipat memanjang. Taruh diatas loyang. Istirahat sampai adonan mengembang 2 kali lipat
- 4
Stelah mengembangkan, olesi permukaan adonan dengan air. Taburi tepung. Panggang di suhu 230° selama 50 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar