Pia isi kacang hijau

Putra Segara
Putra Segara @cook_23659074

Pia isi kacang hijau

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A : 150 gr. Terigu protein sedang
  2. 30 gr.Gula halus
  3. 50 gr.Margarin
  4. 75ml. air
  5. 1/4 stgaram
  6. Bahan B : 100 gr terigu protein sedang
  7. 20 gr.Maizena
  8. 60 gr.Margarin
  9. 3 smminyak goreng
  10. Bahan isi : 150 gr. Kacang hijau kupas
  11. 65 mlsantan kental (kara)
  12. 5 smgula pasir
  13. 1/4 stgaram
  14. 1/4 stvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isi : rendam kacang hijau, selama 2 jam, lalu kukus selama 30 menit.

  2. 2

    Haluskan kacang hijau selagi panas. Tambahkan gula dan santan dan garam, panaskan sampai agak keset, sekitar 10 menit, dinginkan.

  3. 3

    Bulatkan kacang hijau, sisihkan.

  4. 4

    Campur semua bahan A, uleni dan bulatkan, lalu diamkan 20 menit.

  5. 5

    Campur bahan B, uleni dan bulatkan, diamkan 20 menit.

  6. 6

    Bagi adonan A, @ 20 gr. Bagi juga adonan B, @ 15 gr.

  7. 7

    Ambil 1 adonan A lalu pipihkan, letakan adonan B diatasnya, lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.

  8. 8

    Setelah itu piipihkan adonan, lipat seperti amplop, pipihkan lagi, lakukan sampai 3 x, lalu beri isian kacang hijau, bulatkan dan rapikan, tata di loyang.

  9. 9

    Oven selama 15 menit, lalu balik, oven lagi 15 menit, atau sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putra Segara
Putra Segara @cook_23659074
pada

Komentar

Resep Serupa