Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus

Ferasty
Ferasty @Ferasty_yutakanai19
Tangerang

Resep pertama minggu ini untuk mendapatkan #TiketGlobalApron
Kemarin dapat surat cinta dari Mamah Cookpad kalau akan diadakan lagi #BALONChallange..wah pasti bakalan seru banget apalagi ini challenge nya dari berbagai belahan dunia, dengan memposting resep selama 26 minggu.

Untuk info selengkapnya bisa cek disini ya teman-teman:
https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979

Terima kasih untuk inspirasi resepnya mba @VIANDA_KITCHEN sekalian ikutan challenge yuukkk..
Ikutan juga ya mba @atika7218 @MamaBirru

#TiketGlobalApron
#CocomtangPost_SiManis23
#CookpadCommunity_Tangerang
#BoluKetanHitam

Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus

Resep pertama minggu ini untuk mendapatkan #TiketGlobalApron
Kemarin dapat surat cinta dari Mamah Cookpad kalau akan diadakan lagi #BALONChallange..wah pasti bakalan seru banget apalagi ini challenge nya dari berbagai belahan dunia, dengan memposting resep selama 26 minggu.

Untuk info selengkapnya bisa cek disini ya teman-teman:
https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979

Terima kasih untuk inspirasi resepnya mba @VIANDA_KITCHEN sekalian ikutan challenge yuukkk..
Ikutan juga ya mba @atika7218 @MamaBirru

#TiketGlobalApron
#CocomtangPost_SiManis23
#CookpadCommunity_Tangerang
#BoluKetanHitam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 loyang uk. 20x10 cm
  1. Bahan adonan:
  2. 4 butirtelur
  3. 130 grgula pasir
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sdtovalet/ SP
  7. Bahan lapisan ketan hitam:
  8. 85 grtepung ketan hitam
  9. 1 sdtcoklat bubuk
  10. 30 grsusu kental manis
  11. 55 mlminyak sayur
  12. Bahan lapisan pandan:
  13. 70 grtepung terigu
  14. 1/2 sdtvanilla bubuk
  15. 30 grsusu kental manis
  16. 55 mlminyak sayur
  17. Secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Campurkan: telur, gula pasir, garam, baking powder dan ovalet. Kemudian mixer hingga mengembang

  2. 2

    Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak.

    Lapisan 1 (lapisan ketan hitam): Ambil 1 wadah adonan, masukkan susu kental manis dan aduk hingga rata. Selanjutnya tambahkan tepung ketan hitam dan coklat bubuk (yang sudah diayak terlebih dahulu). Aduk kembali hingga rata

  3. 3

    Lalu masukkan minyak goreng ke dalamnya dan aduk lagi hingga tercampur (pastikan tercampur rata agar tidak bantat). Kemudian kukus selama 15 menit

  4. 4

    Lapisan 2 (lapisan pandan): ambil sisa adonan, masukkan vanilla bubuk, susu kental manis dan tepung terigu. Aduk hingga rata

  5. 5

    Tuang minyak sayur dan pasta pandan ke dalam nya. Aduk hingga tercampur rata

  6. 6

    Setelah lapisan 1 selesai dikukus, tuang adonan pandan di atasnya dan kukus kembali selama 25 menit

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan dari kukusan, tunggu hingga dingin lalu potong sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferasty
Ferasty @Ferasty_yutakanai19
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga yang hobby memasak dan membuat kue-kue untuk keluarga..
Lebih banyak

Komentar (4)

Atika Duta
Atika Duta @atika7218
Semangat...semangat...koleksi apron lagi kita 🤗🤗

Resep Serupa