Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam

Indah Ayu
Indah Ayu @ayuidh28
tangerang

Masih selalu jadi kue fav dirumah aku..karena dirumah semua tidak suka manis jadi aku gunakan sedikit gula kalau kalian ga suka manis takaran resepku sangat cocok manisnya pas dan enak tentunya..tapi buat tmn² yang suka manis kalian bisa tambah takaran gula sesuaikan selera ya bisa jadi 70/100 gr.
Yuk simak cara buatnya..

#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_id
#bolupandan
#boluketanhitam

Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam

26 orang berencana membuat resep ini

Masih selalu jadi kue fav dirumah aku..karena dirumah semua tidak suka manis jadi aku gunakan sedikit gula kalau kalian ga suka manis takaran resepku sangat cocok manisnya pas dan enak tentunya..tapi buat tmn² yang suka manis kalian bisa tambah takaran gula sesuaikan selera ya bisa jadi 70/100 gr.
Yuk simak cara buatnya..

#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_id
#bolupandan
#boluketanhitam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
9 pcs
  1. Bahan A:
  2. 4 butirtelur segar
  3. 35 gramgula pasir (boleh lebih jika suka manis)
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sdtovalet (boleh pakai sp)
  7. Bahan Ketan Hitam:
  8. 85 gramtepung ketan hitam
  9. 1 bksSKM kurleb 38gr
  10. 50 mlminyak goreng
  11. Bahan Pandan :
  12. 70 gramtepung pro sedang
  13. 1/2 sdtvanili ekstrak
  14. 1 bksSKM kurleb 38gr
  15. 50 mlminyak goreng
  16. 1/2 sdtpasta pandan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur semua bahan A mixer hingga putih mengembang berjejak, saya gunakan handmixer selama 7 menit

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata

  3. 3

    Buat adonan ketan hitam dengan cara campur semua bahan aduk dgn teknik aduk balik sampai semua bahan tercampur. Pastikan tdk ada cairan yg mengendap di bawah. Sisihkan adonan

  4. 4

    Buat adonan pandan campur semua bahan kemudian aduk balik lakukan hal yang sama dengan lapisan ketan ya

  5. 5

    Siapkan cetakan yg sudah dioles minyak tipis kemudian tuang adonan bergantian / sesuai selera kalian saja untuk adonan mau seperti apa..lakukan sampai selesai kemudian kukus dalam panci kukusan selama 10-15 menit /sampai matang. (Jangan lupa lapisi kain ditutup jika kalian menggunakan panci model sprti yg aku pakai)

  6. 6

    Bolu kukus siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Ayu
Indah Ayu @ayuidh28
pada
tangerang
suka masak menu keluarga masih belajar baking dan senang nulis resep (IG. @ayuidh28)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa