Lumpia Wortel Ebi

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Karena tidak ada kulit lumpia, naah dibuat dulu ya, modif dikit dari resepnya Kulit Risol. Dari satu resep tersebut dapat 25 lembar kulit lumpia 😁😁🤭.
Pada bahan ada saya tambahkan daging ayam cincang dan bawang bombay serta satu tangkai seledri.
Setelah selesai, Alhamdulillah... nggak nunggu lama habis 🤭🤭
Terimakasih resepnya Mbak Avita 😍.

Source : @avitaunaiya

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Avita
#Sumandan23_KueAsinIndonesia
#BekalSatSet
#PilihMasakUntukBangsa
#PakaiKacaMata
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Lumpia Wortel Ebi

2 orang berencana membuat resep ini

Karena tidak ada kulit lumpia, naah dibuat dulu ya, modif dikit dari resepnya Kulit Risol. Dari satu resep tersebut dapat 25 lembar kulit lumpia 😁😁🤭.
Pada bahan ada saya tambahkan daging ayam cincang dan bawang bombay serta satu tangkai seledri.
Setelah selesai, Alhamdulillah... nggak nunggu lama habis 🤭🤭
Terimakasih resepnya Mbak Avita 😍.

Source : @avitaunaiya

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Avita
#Sumandan23_KueAsinIndonesia
#BekalSatSet
#PilihMasakUntukBangsa
#PakaiKacaMata
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
25 buah
  1. 100 gramwortel
  2. 2 sdmebi
  3. 3 sdmdaging ayam, cincang dadu
  4. 25 lembarkulit lumpia (saya buat sendiri)
  5. 2 batangdaun bawang, iris halus
  6. 1 tangkaiseledri, iris halus
  7. Gula, garam, lada sesuai selera (sambil dicicipi saat pemberian)
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/4 buahbawang bombay

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong² wortel bentuk korek api. Saya diparut pakai parutan wortel.

  2. 2

    Rendam ebi pakai air panas sisihkan.

  3. 3

    Cincang bawang merah, bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan ayam cincang,aduk sampai berobah warna lalu masukan ebi aduk rata dan tambahkan wortel, aduk rata.

  5. 5

    Beri sedikit air, saya sekitar 5 sdm, masukkan garam gula lada. Aduk rata sambil dicicipi. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak hingga matang tapi jangan terlalu lembek.

  6. 6

    Ambil 1 lembar kulit lumpia, taruh isian di atasnya, lalu gulung. Ujung kulit lumpia diberi air untuk merekatkan. Ulangi sampai isian habis.

  7. 7

    Goreng sampai kecoklatan atau golden brown. Angkat.

  8. 8

    Siap dinikmati denga cabe rawit atau saus sambal.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa