Tumis timun kerai/krai

Dirumahku ini namanya kerai, masih sepupuan sama timun, kalo mentah rasanya mirip banget, cuma lebih seger dan wangi timun sih, kulitnya yang membedakan. Kalo timun licin lembut, meski kalo baru di petik timun juga ada bulu halusnya, kalo kerai ini dia berbulu dan kulitnya khas sih menurutku. Biasanya yang aku tau kerai ini dimasak jadi sayuran buat rujak sayur, di lalap ya bisa, mau mentah atau matang pun bisa.
Cuma disini selalu direbus dulu baru dimakan sama sambal tomat atau kacang, dan rasanya kurang suka karena menurut saya hambar. Dan nyoba buat dimasak seperti ini.
Karena golden apron kemarim sempet bikin tumis timun pakek telur dan sosis, dan kali ini di #GenerasiAprontis kerai ini juga bisa, dan ternyata beneran enak, rasanya gak sehambar yang aku makan hehehe.
Tumis timun kerai/krai
Dirumahku ini namanya kerai, masih sepupuan sama timun, kalo mentah rasanya mirip banget, cuma lebih seger dan wangi timun sih, kulitnya yang membedakan. Kalo timun licin lembut, meski kalo baru di petik timun juga ada bulu halusnya, kalo kerai ini dia berbulu dan kulitnya khas sih menurutku. Biasanya yang aku tau kerai ini dimasak jadi sayuran buat rujak sayur, di lalap ya bisa, mau mentah atau matang pun bisa.
Cuma disini selalu direbus dulu baru dimakan sama sambal tomat atau kacang, dan rasanya kurang suka karena menurut saya hambar. Dan nyoba buat dimasak seperti ini.
Karena golden apron kemarim sempet bikin tumis timun pakek telur dan sosis, dan kali ini di #GenerasiAprontis kerai ini juga bisa, dan ternyata beneran enak, rasanya gak sehambar yang aku makan hehehe.
Cara Membuat
- 1
Cuci kerai sebelum di iris, mau di buang kulitnya juga gak papa. Kemudian iris iris sesuai selera, rendam dalam air, remas remas cuci 2-3x
- 2
Iris bawang dan cabai
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bawangan dan cabai.
- 4
Masukkan kerai, oseng sebentar sambil di beri garam, gula, saos tiram dan kaldu bubuk, beri air agar cepat matangnya. Saya tutup wajan agar lebih cepat lagi matangnya. Koreksi rasa
- 5
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tumis timun Tumis timun
Tetangga panen timun, di kasih buanyak banget.. bingung nih mau di apain enaknya si timun.. kayaknya di tumis campur telur yummy juga.. daan taraa tumis timun pake telur terhidang juga. Coba mau liat ekspresi suami dan anak2 makan.. karena baru perdana ini 😅 Betty Yuliana Simamora -
Tumis timun Tumis timun
Source : Sagita widiyastutiIni pertama kali aku bikin tumis timun, biasanya timun dilalap aja atau dibikin karedok atau masak acar timun.Awalnya kemaren, waktu cerita-cerita bareng teman-teman di group wg alumni, katanya timun ditumis. enak seger, dan bagus juga buat darah tinggi. Kata teman-teman enak lagi kalau pedes(tapi ini tadi bikinnya nggak pedas). Seperti biasa, tiap pagi sebelum masak buka cookpad dulu,cari inspirasi resep.ketemu resepnya mba sagita widiyastusti, langsung deh recook.bener banget, rasanya seger, enak banget.bikinnya juga simple.#cookpadCommunity_Kalteng 🪻Eliza_Mahyawi🪻 -
Tumis timun Tumis timun
Suka lalapan timun tp skrg lagi bosen. Liat" d kukpad ada tumis timun macem" resep. Nah skrg nyoba deh dg resep racik sndri dg bumbu seadany jg. Eh ternyata enak loh. Oya konon kata'y timun bisa sbg obat hipertensi loh. Jd ini bisa jd menu baru saya yg kdg" hipertensi 😁😁Saya masak'y cuma bentar krn suka timun yg masih kres"nya. 😊😊 Pawon Bunda Dinda -
Tumis timun Tumis timun
Bingung mau masak apa, buka kulkas liat timun lumayan banyak timbulah ide buat dibikin sayur, pdhl blm pernah sebelumnya.. Nyoba nyoba aja alhamdulillah enak juga kres kres😅 #PejuangGoldenApron2 #dirumahaja Fikna Yuniwati -
Tumis timun Tumis timun
Belum sempat belanja sayur ... dan cuma timun yg ada di kulkas😂😂😂Lumayanlah ...Oiya ... Masaknya bentar aja biar timunnya ga layu ... masih kres Apriyanti Arifin -
Tumis timun Tumis timun
Sederhana yg penting kenyang 😂Kalo ga suka timun ganti sayuran lain aja, atau campur semua sayuran. Novia Rezeki Ananda -
Tumis timun Tumis timun
ini masakan kreasi suami, saya awalnya kayak gimana gitu waktu lihat timun ditumis.. tapi enak ternyata 😅 bisa mix sama sayur lain ya.. itu pake sawi putih dikit, pas di kulkas ada itu.. Di desa kami lagi panen timun, jadilah timun ada di mana2, sampai bingung mau diapain Ste Cee -
Tumis timun Tumis timun
Dirumah cm ada timun pengen masak maka jadilah tumis timun ini Sherly Marchsellia Stephanie Bongers -
Tumis timun Tumis timun
6 Juli 2025Bosen tumisan yg begitu2 saja,cobain tumisan timun ini beneran enak dan menu sat set juga.Cocok buat sarapan,terima kasih inspirasi resepnya ya ce fensi 🤗Source : @fen88#GAS2025#Coboy2025#SentuhanBuah#SurabayaCore2025#SurabayaCore_AdaBuahBuahnya#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo Eli Yana DL -
Tumis Timun Tumis Timun
Tumis timun???Iya bosen sih jadi lalapan terus..Untuk yang lagi diet bisa skip utuk saos pedas manis dan kecap manisnya..Tetep masih enak kok. Kalo aku sih sukanya makan kalo pas hangat, semua makanan kalo sudah gak hangat itu rasanya beda.#Timun #tumistimun#WeightLossRaRewel#Semarak_WeightLossRaRewel#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#GA_TheNextLevel Fensi Safan -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar