Daging sapi ala² hokben

Riza Nasir
Riza Nasir @rizanasir
Jogjakarta
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/2bawang bombay
  4. 1 ruasjahe (sesuai selera)
  5. Secukupnyasaus tiram (me : 2sdm)
  6. Air secukupnya (me : +/- 200ml)
  7. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis daging yang sebelumnya dicuci bersih,

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan jahe menggunakan parutan, harus halus ya.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis daging, tambahkan saus tiram, tumis api kecil saja.

  4. 4

    Masukkan bawang bombay tumis sebentar, tambahkan air, biarkan daging empuk.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan bawang putih & jahe halus.

  6. 6

    Masukkan kecap manis, koreksi rasa jika kurang asin tambahkan saus tiram. Masak hingga air menyusut dan daging empuk.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi panas, taburi sedikit wijen jika ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riza Nasir
Riza Nasir @rizanasir
pada
Jogjakarta
Mahasiswa yang suka masak 👨🏻‍🍳😎😬
Lebih banyak

Komentar

Siti Hajar Handayani
Siti Hajar Handayani @cook_14161808
Ngk sempat difoto, langsung ludes, soalnya sy potongin lombok biji 🤭

Resep Serupa