Terong crispy spesial sambal

Zelin Fahira
Zelin Fahira @resepmamauna

Yang kangen terong crispy nya Sesuai selera, boleh nih dicoba, 98% mirip. Crispy di luar lembut di dalam..

Terong crispy spesial sambal

Yang kangen terong crispy nya Sesuai selera, boleh nih dicoba, 98% mirip. Crispy di luar lembut di dalam..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1 buahterong ungu
  2. 5 sdmtepung bumbu serba guna
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 5 sdmair
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong ungu, kemudian iris sering dengan tebal 0,5 cm, terong boleh dikupas dulu kalau tidak suka dengan kulitnya, kemudian tambahkan 1 sdm tepung serbaguna dan air, aduk", marinasi kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap

  2. 2

    Sambil menunggu terong, campurkan sisa tepung bumbu, tepung terigu dan kaldu bubuk, aduk" smpai tercampur rata

  3. 3

    Setelah 10 menit, baluri terong dengan tepung kering, satu kali saja agar tepung tidak terlalu tebal dan rasa terong masih terasa. Lakukan sampai semua terong tertutup tepung

  4. 4

    Goreng terong dalam minyak panas dan tiriskan.

  5. 5

    Terong crispy spesial sambal siap dinikmati hangat". Dimakan dengan nasi putih hangat enak sekali. Simpel dan mudah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zelin Fahira
Zelin Fahira @resepmamauna
pada

Komentar

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
@resepmamauna, terong crispy spesialmu sungguh menggugah selera. Kreatifitasmu dalam memasak terasa luar biasa. Terus berbagi kelezatan dengan keluarga dan teman-teman. Selamat memasak! 🍆🔥👩‍🍳

Resep Serupa