Masukkan tepung terigu, aduk dan masak hingga rata dan kalis.
Setelah kalis, matikan kompor dan biarkan adonan hingga dingin;

Sambil menunggu adonan dingin, panaskan oven dengan suhu 200'C api atas bawah (saya menggunakan oven listrik);

Setelah adonan dingin, pindahkan dalam wadah. Tambahkan baking powder, esen vanila, dan telur satu persatu sambil dimixer hingga rata.

Masukkan adonan dalam plastik segitiga, lalu gunakan spuit untuk mencetaknya ke dalam cetakan pie (sebagaimana terlihat pada gambar);

Panggang kue dalam oven selama 40 menit.
Di 20 menit pertama gunakan oven dengan suhu 200'C, kemudian turunkan suhu oven ke 150'C selama 20 menit terakhir.
Setelah matang, keluarkan kue sus dari dalam oven, lalu dinginkan di atas cooling rack;