Sup Jagung Telur Crabstik

Ipuk Jayanti
Ipuk Jayanti @Mrs_Matani

Cuaca lagi dingin, enak nih santap yg hangat2.
Dijamin semangkok sj kurang 🤭

Sup Jagung Telur Crabstik

Cuaca lagi dingin, enak nih santap yg hangat2.
Dijamin semangkok sj kurang 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 2 bonggoljagung manis
  2. 2 buahwortel ukuran besar
  3. 10 buahCrabstik, potong memanjang
  4. 2 butirtelur, kocok lepas
  5. 1/2 buahbawang bombai
  6. 4 siungbawang putih
  7. secukupnyaDaun bawang / daun seledri
  8. Penyedap dan garam secukupnya (saya pakai masako rasa ayam saja)
  9. 3 sendok makantepung maizena, larutkan dengan 150 ml air
  10. 1 SDMmargarin, untuk menumis bumbu
  11. 2 literair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci dan potong wortel berbentuk dadu kecil. Jagung juga dicuci dan diserut ya.

  2. 2

    Masak jagung dan wortel dalam 2 liter air, masak sampai empuk.

  3. 3

    Cincang halus bawang putih, potong bawang bombai kotak2 kecil. Lalu tumis dengan margarin hingga layu.

  4. 4

    Masukkan tumisan bawang tadi dalam rebusan jagung dan wortel.

  5. 5

    Jika wortel dan jagung sudah empuk, masukkan potongan crabstik.

  6. 6

    Tunggu 5 menit lalu masukkan telur yg telah dikocok. Tuang sambil terus diaduk agar telur menjadi berserat.

  7. 7

    Tambahkan penyedap dan garam, jangan lupa koreksi rasa ya.

  8. 8

    Masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan td sambil terus diaduk, terakhir masukkan potongan daun bawang / daun seledri

  9. 9

    Matikan api, sup jagung siap dihidangkan.

  10. 10

    Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ipuk Jayanti
Ipuk Jayanti @Mrs_Matani
pada

Komentar

Resep Serupa