369. Roti Buah Naga isi Keju

Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
Bontang, Kaltim

Bismillah....

Alhamdulillah pekan ini kembali bisa meramaikan posbar Olahan Buah Naga sekaligus posbar Kreasi Merdeka, meskipun lagi lagiii jadi tim mefet...hihi.
Kali ini aku coba berkreasi membuat roti berbahan buah naga, biar pas dengan tema Merah Putih Dirgahayu RI. Alhamdulillah berhasil dengan cooksnap resep rotinya mba @Phie999 dengan beberapa penyesuaian bahan.
Okee...yang penasaran, buruan cobain deh resepnya...enaaaak.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_olahanbuahnaga
#MeolahCaruan_BuahNaga
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#Bakerpad_GebyarMerahPutih
#Bakerpad_Community

369. Roti Buah Naga isi Keju

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillah....

Alhamdulillah pekan ini kembali bisa meramaikan posbar Olahan Buah Naga sekaligus posbar Kreasi Merdeka, meskipun lagi lagiii jadi tim mefet...hihi.
Kali ini aku coba berkreasi membuat roti berbahan buah naga, biar pas dengan tema Merah Putih Dirgahayu RI. Alhamdulillah berhasil dengan cooksnap resep rotinya mba @Phie999 dengan beberapa penyesuaian bahan.
Okee...yang penasaran, buruan cobain deh resepnya...enaaaak.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_olahanbuahnaga
#MeolahCaruan_BuahNaga
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#Bakerpad_GebyarMerahPutih
#Bakerpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 piece
  1. Bahan taburan
  2. 160 gramtepung protein tinggi
  3. 3/4 sdtragi
  4. 1 sachetdiabetic sugar (resep asli: 1 + 1/2 Tbsp castor sugar)
  5. 100 mljus buah naga (resep asli: 100 ml air)
  6. 1/3 sdtgaram
  7. 15 gramunsalted butter
  8. Bahan isian:
  9. 60 gramkeju cheddar (sebagian di potong kecil, sebagian diparut)
  10. 1 sdmtepung protein tinggi

Cara Membuat

  1. 1

    Olah terlebih dahulu jus buah naga;

  2. 2

    Campurkan tepung, ragi, dan gula, lalu tambahkan jus buah naga, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Setelah kalis, tambahkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

  4. 4

    Bulatkan adonan, tutup dengan lap atau plastik wrap, istirahatkan hingga adonan mengembang 2 kali lipat;

  5. 5

    Kempeskan adonan, bagi menjadi 6 bagian (saya timbang +/- 45 gr per bagian), bulatkan, istirahatkan sejenak 5-10 menit hingga adonan mudah di bentuk;

  6. 6

    Ambil satu bagian adonan, tipiskan dengan rolling pin hingga membentuk persegi panjang. Taburi keju parut dan keju kotak, lalu gulung adonan seperti pada gambar. Lakukan hingga semua bagian terbentuk.

  7. 7

    Tata adonan di atas loyang yang telah dilapisi dengan baking paper. Biarkan adonan mengembang dan ringan. Iris bagian atas adonan, lalu taburi dengan tepung;

  8. 8

    Panggang di suhu 200'C selama 15-18 menit. Angkat. Dinginkan di cooling rack,

  9. 9

    Sajikan roti buah naga isi keju.

    Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
pada
Bontang, Kaltim
Saya bukanlah seseorang yang pandai sekali memasak, hanya ingin mencoba berbagai kreasi masakan dengan bahan yang tersedia, serta menghadirkan kembali menu-menu masakan yang pernah mamakku suguhkan untuk keluarga tercintanya, dan berusaha merangkum resep mamak yang sederhana, namun begitu istimewa🤗ig: @dedifa.cooking @dedifa.hanum @dedifa.beadlovers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa