Cumi Saus Tiram

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Jember, Jawa Timur

Cumi adalah seafood yg enak banget apabila dimasak dengan bumbu saus tiram. Olahan cumi saus tiram menjadi salah satu olahan cumi favoritku. Kalau biasanya ingin menikmati cumi saus tiram harus pergi ke restoran seafood, sekarang gampang nih, tinggal bikin sendiri di rumah yukk,.

Masak sendiri pastinya bisa lebih enak karna dapat menyesuaikan dengan selera kita. Nah, untuk saus tiramnya biasanya aku pakai yg merek Kobe Saus Tiram Selera, yg terbuat dari tiram asli dan berkualitas. Sensasi gurih alaminya itu dapet banget. Pakai sedikitpun sudah terasa banget gurihnya, karena sausnya juga lebih kental dan kuat rasanya. Dan yg paling penting nih, tanpa bahan pengawet dan pewarna, sehingga aman untuk digunakan sehari-hari. Di warung-warung juga sudah banyak dijual. Ada kemasan sachet dan juga botol. Makanya aku udah cocok banget sama saus tiram ini.

Source: @dapurkobe

Cumi Saus Tiram

Cumi adalah seafood yg enak banget apabila dimasak dengan bumbu saus tiram. Olahan cumi saus tiram menjadi salah satu olahan cumi favoritku. Kalau biasanya ingin menikmati cumi saus tiram harus pergi ke restoran seafood, sekarang gampang nih, tinggal bikin sendiri di rumah yukk,.

Masak sendiri pastinya bisa lebih enak karna dapat menyesuaikan dengan selera kita. Nah, untuk saus tiramnya biasanya aku pakai yg merek Kobe Saus Tiram Selera, yg terbuat dari tiram asli dan berkualitas. Sensasi gurih alaminya itu dapet banget. Pakai sedikitpun sudah terasa banget gurihnya, karena sausnya juga lebih kental dan kuat rasanya. Dan yg paling penting nih, tanpa bahan pengawet dan pewarna, sehingga aman untuk digunakan sehari-hari. Di warung-warung juga sudah banyak dijual. Ada kemasan sachet dan juga botol. Makanya aku udah cocok banget sama saus tiram ini.

Source: @dapurkobe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 250 grcumi segar, cuci bersih
  2. 3 sdmminyak goreng
  3. 1/2 siungbawang bombay, iris memanjang
  4. 3 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1 buahcabe merah (tambahan saya)
  6. 1 batangdaun bawang (tambahan saya)
  7. 20 ml/ 1 sachet Kobe Saus Tiram Selera
  8. Secukupnyagula dan garam (tambahan saya)
  9. 100 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi dan cuci bersih. Potong bagian kanan cumi atau setengah badannya tidak sampai putus. Beri perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Siapkan bawang dan juga cabe. Cuci bersih.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bawang putih cincang, tumis lagi sampai wangi. Masukkan irisan cabe merah dan daun bawang. Aduk sebentar.

  4. 4

    Masukkan cumi dan saus tiram. Tambahkan sedikit air, aduk rata.

  5. 5

    Bumbui dengan gula dan garam. Aduk rata kembali. Koreksi rasa, dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa