Kolak labu

Betrisia
Betrisia @IbethBetris
Jakarta Barat

BALONChallenge kali ini tema nya kelapa dan turunannya. Kita buat kolak labu yuk..persiapan nanti memasuki bulan puasa.
Tips agar labu nya matang dan santan tidak mengeluarkan minyak adalah dengan merebus labu terlebih dahulu di air gula merah sampai setengah matang.
Proses selanjutnya dimasak bersama santan sampai matang

Yuk dikepoin bun...

#BALONChallenge
#cookpadcommunity
#SerbaSerbiKelapa

Kolak labu

BALONChallenge kali ini tema nya kelapa dan turunannya. Kita buat kolak labu yuk..persiapan nanti memasuki bulan puasa.
Tips agar labu nya matang dan santan tidak mengeluarkan minyak adalah dengan merebus labu terlebih dahulu di air gula merah sampai setengah matang.
Proses selanjutnya dimasak bersama santan sampai matang

Yuk dikepoin bun...

#BALONChallenge
#cookpadcommunity
#SerbaSerbiKelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 bagianlabu kuning
  2. 700-1000 mlSantan
  3. 1 buahGula merah
  4. 200 mlair
  5. secukupnyaGula pasir
  6. Garam
  7. 2 lembarDaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Persiapkan bahan-bahannya. Labu dipotong serasi, kulitnya tidak perlu dikupas agar labu tidak hancur nanti nya.

  2. 2

    Rebus gula merah sampai mencair, saring. Lalu masak kembali air gula merah masukkan 1 lembar pandan dan labu yang telah dipotong-potong. Masak sampai labi setengah matang.Jangan terlalu matang karena nanti masih ada proses merebus selanjutnya.

  3. 3

    Masak santan, tambahkan labu beserta air gula merahnya, masukkan selembar pandan
    Masak sampai labu empuk dan matang..jangan lupa untuk selalu diaduk supaya santan tidak pecah.

  4. 4

    Terakhir beri gula, garam secukupnya. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Betrisia
Betrisia @IbethBetris
pada
Jakarta Barat
I love baking n cooking , belajar dan belajar terus, bereksperimen mencoba resep-resep baru yang menarik.Sering trial dan error..tidak apa-apa..memasak itu menyenangkan hati.Apalagi jika hasil masakan disukai anggota keluarga...senangnya tak terkira....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa