Gurame Goreng Saus Asam Manis

tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
Bogor

Seharian sok sibuk deh, jadi malam baru masak, udah rencana mo setoran PR mamah CP dan ComBo gurame bakar, dah siapin bumbu2nya, eh anak mintanya gurame goreng tepung di asam manis mana bahan2 ga lengkap jadi ada bbrp bahan yang diganti seadanya aja
Biarpun bikinnya buru2 rasanya mantap ga kalah ama di resto2 itu 🙂

#cookpadcommunity_Bogor
#dapurtunik
#combocalakan_5ikanlokal
#pilihmasakuntukbangsa
#masakanIndonesiaikanlokal

Gurame Goreng Saus Asam Manis

Seharian sok sibuk deh, jadi malam baru masak, udah rencana mo setoran PR mamah CP dan ComBo gurame bakar, dah siapin bumbu2nya, eh anak mintanya gurame goreng tepung di asam manis mana bahan2 ga lengkap jadi ada bbrp bahan yang diganti seadanya aja
Biarpun bikinnya buru2 rasanya mantap ga kalah ama di resto2 itu 🙂

#cookpadcommunity_Bogor
#dapurtunik
#combocalakan_5ikanlokal
#pilihmasakuntukbangsa
#masakanIndonesiaikanlokal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame (+/- 500 gr)
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 btrtelur
  5. 1 bungkustepung bumbu serba guna
  6. Saus Asam Manis :
  7. 2 sdmmargarin
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 bhbawang bombay
  10. 4 sdmsaus tomat
  11. 1/2 bhNanas Madu, potong2
  12. Secukupnyapaprika merah, hijau (ganti cabe merah, daun bawang) bisa skip
  13. 1/2 sdmmaizena, larutkan dgn sedikit air
  14. 150 mlair
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtsaus Inggris

Cara Membuat

  1. 1

    Filet ikan, potong2 kotak lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar

  2. 2

    Balur potongan ikan dengan tepung bumbu-> telur-> tepung bumbu lagi
    Lumuri tulang ikan dengan tepung

  3. 3

    Goreng potongan ikan hingga matang
    Goreng juga tulang ikan

  4. 4

    Saus Asam Manis, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah hingga harum, masukkan potongan nanas, saus tomat, daun bawang, air
    Beri bumbu perasa masak hingga mendidih beri larutan maizena aduk hingga mengental (ga ke foto)

  5. 5

    Susun ikan dlm wadah tuang saus asam manis sajikan segera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
pada
Bogor
bisa menyenangkan keluarga dgn aneka masakan itu sesuatu banget 🙂, CP sangat membantu sekali 👏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa