Sayur Asem Segerrr

RiadiDapoer
RiadiDapoer @riaummaahmar
Bekasi

resep dari ig dapurumma

sayur asemnya enak seger bumbu mantap
tp untuk tomat saya skip ya

coba deh

Sayur Asem Segerrr

7 orang berencana membuat resep ini

resep dari ig dapurumma

sayur asemnya enak seger bumbu mantap
tp untuk tomat saya skip ya

coba deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1paket sayur asem (jagung, melinjo dan daunnya, kacang panjang, pepaya muda, dll)
  2. 1 genggamkacang tanah
  3. tetelan (saya skip)
  4. 1/2bundar gula merah
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 1 sdtasam jawa (seduh air panas)
  8. secukupnyagaram, penyedap dan gula pasir
  9. 1 literair
  10. Bumbu Halus (Blender dengan sedikit air)
  11. 5 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 4 butirkemiri (yang sudah disangrai)
  14. 1 bungkus kecilterasi (me : terasi abc)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci dan isi air, rebus bahan2 yang keras seperti melinjo dan kacang tanah kurang lebih 5 menit.

  2. 2

    Masukan bumbu halus ke dalam panci. beri garam, gula dan penyedap. Lalu masukan air asam jawa, lengkuas, daun salam dan gula merah.

  3. 3

    Lalu masukan bahan yang tingkat kekerasan sedang, seperti labu, pepaya muda dan jagung sampai lunak. Icipi, jika sudah pas. Masukan sisa bahan lunak lain, seperti kacang panjang dan daun melinjo. masak bbrp menit lalu matikan api

  4. 4

    NB : Jika menggunakan tetelan. Rebus tetelan hanya dengan air saja sampai berbuih, buang buih2 di air. setelah air bersih, masukan bumbu ke dalam air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RiadiDapoer
RiadiDapoer @riaummaahmar
pada
Bekasi
Seorang wanita biasa yang ingin mencoba memasak masakan sehat untuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa