Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 3 buahterong ungu
  2. Bumbu balado
  3. 4 buahcabai merah
  4. 2 buahtomat
  5. Secukupnyajahe
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyapenyedap rasa
  11. Secukupnyaminyak
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong ungu, lalu potong dan goreng hingga terong ungu matang dah sedikit kecoklatan. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan untuk bumbu balado, cuci bersih kemudian tambahkan sedikit air, setelah itu haluskan bumbu.

  3. 3

    Siapkan minyak panas, masukan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk sampai merata sampai kadar air berkurang, jangan lupa tes rasa.

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukan terong ungu yang sudah di goreng tadi. Aduk sampai merata hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Terong ungu balado siap disajikan✨🔆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aura Amalia
Aura Amalia @auraamalia
pada
Bogor jawa barat
@auraamalia food’s diary 🍤🍙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa