Terong Bumbu Balado

Ziza April
Ziza April @cook_5617698

Terong Bumbu Balado

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong
  2. 1 buahtomat
  3. 4 buahcabai merah
  4. cabai rawit (sy gak pakai karena gak suka pedas)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 cmlengkuas
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih lalu rebus bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat) hingga layu.

  2. 2

    Haluskan bumbu yg sudah direbus tadi (bisa diulek/diblender).

  3. 3

    Potong terong sesuai selera, lalu goreng setengah matang.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukan daun salam dan lengkuas yg sudah demarkan beri sedikit air.

  5. 5

    Masukan terong yg sudah digoreng setengah matang.

  6. 6

    Bumbui dengan gula dan garam secukupnya, aduk sampai rata.

  7. 7

    Terong bumbu balado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ziza April
Ziza April @cook_5617698
pada
istri seorang cheff yg gak capek capeknya belajar masak biar kagak dicomment mulu!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa