Balado Cimol Keju

Novia Respati
Novia Respati @noviasembiring
Bogor

Halo teman2 semua...
Wah, lama juga yaa aku ngga nulis resep. Semoga resep cemilan kali ini masih bermanfaat yaa buat teman2. Yuk ah, sekarang kita buat cimolnya dulu 😊

Balado Cimol Keju

7 orang berencana membuat resep ini

Halo teman2 semua...
Wah, lama juga yaa aku ngga nulis resep. Semoga resep cemilan kali ini masih bermanfaat yaa buat teman2. Yuk ah, sekarang kita buat cimolnya dulu 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. Bahan Cimol :
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. 1/4 kgtepung tapioka
  4. secukupnyakeju kraft
  5. 1sct royco sapi
  6. 1 sdtgaram
  7. secukupnyaair panas
  8. minyak goreng cukup banyak agar cimol tercelup rata
  9. Bahan Bumbu Balado :
  10. 2 bhbawang merah
  11. 2 bhbawang putih
  12. 2 sdmCabai bubuk (merk Aida) atau bisa boncabe
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan cukup banyak minyak goreng di wajan. Jangan nyalakan api kompor. Letakkan saja wajannya. Sisihkan dulu.

  2. 2

    Lalu siapkan baskom.
    Masukkan terigu, tapioka, royco dan garam. Aduk rata dgn centong nasi.

  3. 3

    Beri air panas (dari termos) sedikit demi sedikit. Sambil diaduk dgn centong nasi.
    Hati2 menambahkan airnya, jangan sampai terlalu banyak.

  4. 4

    Ganti centong dgn tangan yang bersih. Uleni hingga adonan tidak menempel di tangan.
    Lalu bentuk bola-bola cimol.

  5. 5

    Isi bola-bola cimol dgn keju yg sudah dipotong dadu. Rapihkan kembali bulatan bolanya. Langsung masukkan ke dalam minyak dingin yg ada di wajan tadi.
    Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Jika semua bola cimol sudah tercelup rata dalam minyak goreng, nyalakan kompor api sedang. Diamkan hingga satu sisi kecokelatan. Lalu aduk perlahan.

  7. 7

    Matikan kompor saat bola cimol terlihat sudah cukup garing. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Dgn api kecil, tumis irisan bawang putih dan merah dgn 3 sdm minyak hingga layu. Masukkan bola cimol, Cabai bubuk dan garam.
    Aduk merata. Matikan kompor.

  9. 9

    Sudah jadi...
    Takar ke piring masing2 ya..
    Yummyy 😋

  10. 10

    Bisa tambahkan irisan daun jeruk di langkah ke 8. Berhubung lagi ngga punya daun jeruk, jadinya ngga pakai 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Respati
Novia Respati @noviasembiring
pada
Bogor
menunggu kamu disini, sambil memasak ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa