Tumis pare udang

Agustin Kusuma Dewi
Agustin Kusuma Dewi @talithabydewi
Tanjung Morawa Medan - Sumut

Pas mau jalan pulang liat ada penjual pare. Langsung beli 1 buah yg besar mumpung ada stok udang di freezer.
Dan jadilah tumis pare udang.

Tumis pare udang

5 orang berencana membuat resep ini

Pas mau jalan pulang liat ada penjual pare. Langsung beli 1 buah yg besar mumpung ada stok udang di freezer.
Dan jadilah tumis pare udang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 buahpare ukuran besar
  2. 2 onsudang basah
  3. 5 butirbawang merah
  4. 3 butirbawang putih
  5. 7 butircabe merah
  6. 5 butircabe ijo
  7. Sejempollengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris pare tipis2 lalu taburi garam dan remas hingga layu dan keluar airnya. Biarkan 10-15 menit.
    Setelah itu cuci bersih diair yg mengalir hingga busanya hilang lalu peras dan sisihkan.

  2. 2

    Iris2 semua bumbu kecuali lengkuas. Lengkuasnya digeprek y

  3. 3

    Tumis semua bumbu sampai wangi lalu masukkan udang aduk2 dan tutup hingga udang berwarna merah.

  4. 4

    Setelah udang berwarna merah masukkan pare yg udah dicuci tadi lalu tumis tambahkan gula garam dan air secukupnya. Tutup wajan hingga sayur matang.

  5. 5

    Setelah air surut dan udah dites rasa sayur pare siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustin Kusuma Dewi
Agustin Kusuma Dewi @talithabydewi
pada
Tanjung Morawa Medan - Sumut

Komentar

Resep Serupa