Pisang Plenet khas Semarang

Dewi Kumala
Dewi Kumala @dewiciouz
Kudus

Jajanan kesukaanku saat masih kecil 😍 Dulu dijajakan bapak2 dengan pikulan keliling kampung. Saat itu keju dan meses belum populer, jadi pisang plenet dinikmati cuman dengan taburan gula halus.
Inspirasi resep ini ketika liat postingan mbak @MitaKurniawan yang meramaikan posbar regional Colam mgg dengan tema kuliner semarang. Dan minggu ini kebetulan posbar nasional temanya pisang. Jadilah eksekusi pisang plenet ini 😅

Dinamakan pisang plenet karena pisang ini digencet/diplenet hingga pipih. Pisang kepok adalah pisang wajib untuk membuat kudapan ini, pilih pisang yang tua tapi belum terlalu matang. Oles pan dengan margarin tipis2 hanya sekedar agar pisang tidak lengket. Atau bisa dibakar diatas bara seperti penjual keliling jaman dulu 😃
Untuk topping sesuai selera...bahkan di semarang saat ini tersedia isian selai nanas, nutella, oreo dsb. Bagiku taburan gula halus yg terdebest ...kalau paksu paling suka topping madu. Cocok untuk teman minum teh sore hari 😋

#GenerasiAprontis
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#Semangcook_serbapisang
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#BALONChallenge
#KreasiPisang

Pisang Plenet khas Semarang

Jajanan kesukaanku saat masih kecil 😍 Dulu dijajakan bapak2 dengan pikulan keliling kampung. Saat itu keju dan meses belum populer, jadi pisang plenet dinikmati cuman dengan taburan gula halus.
Inspirasi resep ini ketika liat postingan mbak @MitaKurniawan yang meramaikan posbar regional Colam mgg dengan tema kuliner semarang. Dan minggu ini kebetulan posbar nasional temanya pisang. Jadilah eksekusi pisang plenet ini 😅

Dinamakan pisang plenet karena pisang ini digencet/diplenet hingga pipih. Pisang kepok adalah pisang wajib untuk membuat kudapan ini, pilih pisang yang tua tapi belum terlalu matang. Oles pan dengan margarin tipis2 hanya sekedar agar pisang tidak lengket. Atau bisa dibakar diatas bara seperti penjual keliling jaman dulu 😃
Untuk topping sesuai selera...bahkan di semarang saat ini tersedia isian selai nanas, nutella, oreo dsb. Bagiku taburan gula halus yg terdebest ...kalau paksu paling suka topping madu. Cocok untuk teman minum teh sore hari 😋

#GenerasiAprontis
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#Semangcook_serbapisang
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#BALONChallenge
#KreasiPisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6 buahpisang kepok kuning
  2. Margarin untuk olesan
  3. Bahan Topping (Sesuai Selera)
  4. Krimer Kental Manis
  5. Keju parut
  6. Meses
  7. Gula halus
  8. Madu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas pisang kepok lalu bakar di pan yg sudah diolesi margarin. Sisihkan

  2. 2

    Setelah pisang tidak panas, taruh diantara diatas telenan. Tekan pelan2 menggunakan telenan kecil hingga pipih

  3. 3

    Bakar kembali pisang sambil dioles margarin tipis2. Beri topping sesuai selera

  4. 4

    Pisang plenet siap untuk dinikmati. Ini foto pisang plenet dengan beberapa variasi topping. Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Kumala
Dewi Kumala @dewiciouz
pada
Kudus
Ini adalah diary/catatan perjalanan belajar memasak dari seorang ibu rumah tangga penggemar baking dan cooking. Semoga berguna untuk sesama cookpaders ❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Mita Kurniawan
Mita Kurniawan @MitaKurniawan
Enaknya...🤤🤤🤤 Cocok banget buat teman bersantai sore2 sambil nemenin anak belajar...Jadi pengen nyomot, kan, sayanya...🤭☺️🤭☺️

Resep Serupa