Sayur Opor/ Terik telor santan gurih
Sayur jadul ala kampung halaman Mak,,,
Sayur ini biasanya dimasak pas ada acara keluarga, masaknya mudah, rasanya gurih .
isianya bisa telor/ ayam mix tahu/ tempe.
Kebiasaan ibu saya kalau masak ini pakai ayam kampung potong punya sendiri makkk,,
Perpaduan antara kaldu ayam kampung, santan dan bawang goreng behhhhh endulita
Buat yg doyan pedas, bisa menyiapkan sambal cabe goreng. Makin mantul,
Sayur Opor/ Terik telor santan gurih
Sayur jadul ala kampung halaman Mak,,,
Sayur ini biasanya dimasak pas ada acara keluarga, masaknya mudah, rasanya gurih .
isianya bisa telor/ ayam mix tahu/ tempe.
Kebiasaan ibu saya kalau masak ini pakai ayam kampung potong punya sendiri makkk,,
Perpaduan antara kaldu ayam kampung, santan dan bawang goreng behhhhh endulita
Buat yg doyan pedas, bisa menyiapkan sambal cabe goreng. Makin mantul,
Cara Membuat
- 1
Bawang merah, putih, kunyit : di goreng sampai empuk, lalu di haluskan/ di ulek.
Kemudian tumis bumbu yg sudah halus+ ketumbar sampai matang atau setengah kering. Sisihkan dulu. - 2
Di panci terpisah, didihkan air, kalau sudah mendidih lalu masukkan telor, salam, lengkuas, cabe utuh, bumbu yg sudah di tumis tadi.
- 3
Kemudian masukkan 1 bungkus dulu, santan kara beserta bumbu² lainya,
- 4
Kecilkan api, biar kan bumbu meresap, sambil di cek rasa.
- 5
Kalau sudah mantap rasanya, dan kira² sudah meresap, barulah di tambahkan santan yg 1 bungkus lagi.
Dan terakhir tabur bawang goreng,
Matikan api, siap di santap
- 6
Catatan: buat yg doyan pedas bisa tambah(sambal cabe goreng)
Cabe, bawang merah, bawang putih, di goreng lalu di ulek² + Royco & gula merah.
Resep Serupa
-
Sayur Opor Sayur Opor
Kali ini bikin agak banyakan,biar lengkap ada sayur dan lauk,simpel masaknya,dimasak opor aja,praktis.#PejuangGoledeApron3
-
Sayur Opor Tahu Telur Sayur Opor Tahu Telur
Pertama kalinya masak masakan yg bersantan di bulan puasa.. #SiapRamadhan
-
Sayur Opor ayam Sayur Opor ayam
Gak sempet photo saat dimasaknya krna sdah pada laper dan ini juga masakan dr lebaran baru sempet upload.. Selamat mencoba..#AhlinyaAyam
-
Lontong Sayur Opor Ayam Lontong Sayur Opor Ayam
Recook resep lontong cap gomeh dari Suryani Azhari, cuma beberapa bahan saya modif.Saya kasi nama lontong sayur opor ayam karena kalau lontong cap gomeh biasa pakai sambal goreng krecek ati & bubuk kedelai 😁Disini lontong yang saya pakai beli jadi di pasar ya, murah kok cuma @1.500#AntiRibet #SiapRamadan
-
-
Sayur opor telur Sayur opor telur
Sesekali pengen ngasih makan anak yg bersantan tp gak mau terlalu kentel, jadi punya ide bikin ini aja, murah, praktis, dan tetep sehat karna ada sayuran nya 😋😍
-
Ketupat Sayur Opor Ayam Telur Ketupat Sayur Opor Ayam Telur
Assalamualaikum wr wbBanyak manfaat labu bagi kesehatan tubuh. Banyak jenis labu yg bisa dimakan,seperti labu siam,labu kuning,pare,oyong dll,kali ini aku memilih mengolah labu siam.. Labu siam biasa digunakan untuk sayur opor atau sayur santan yg dikombinasikan dengan sayuran yg lainnya,saya bikin ketupat sayur opor ayam,jadi disini semua sayur,tempe,tahu dan lauknya dicemplungi jadi satu kedalam kuahnya,jd praktis dan enaknya pake banget.#MasakLabu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Lontong Sayur Opor Ayam Lontong Sayur Opor Ayam
Ini lontong sayurnya enak dan sehat,santannya diganti fiber creme. #JelajahResepRumahan nemu resepnya mbak Florencia Cindy. Mengobati kangenku sama lontong sayurnya orang jawa.😘#JelajahResep#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo -
Ketupat Sayur & Opor Ayam Ketupat Sayur & Opor Ayam
Tellasan topa' atau tellasan topak merupakan salah satu tradisi sakral masyarakat Sumenep, Madura. Tradisi ini biasanya dilaksanakan usai perayaan Hari Raya Idul Fitri.Tradisi ini disebut sakral karena sebelumnya sebagian umat Islam ada yang berpuasa sunnah enam hari sejak hari kedua bulan Syawal. Selanjutnya, tradisi tellasan topak akan digelar pada 8 Syawal.Topak atau ketupat merupakan makanan berbahan dasar beras yang dibungkus anyaman janur kuning. Topak biasanya disajikan bersama soto, opor ayam, campor, kaldu, dan lainnya.Dan disini saya siapkan ketupat bersama opor ayam & sayur sambal goreng manisa.Yukk disimak resepnya yuukk#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#CookpadCommunity_Surabaya#PickMe_HidanganLebaran#PickMe2024#Coboy2024#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
Opor telur sayur Opor telur sayur
Makan sayur pake kuah opor tuh...hmm...dasar bumbu halus dan cemplung opornya bisa dipakai dgn berbagai protein, sayur dll.
-
Sayur Opor Labu Sayur Opor Labu
Menu simple yang dulu waktu kecil sering banget di masakin ini sama mama, untuk pendamping lauknya mama suka bikinin ayam goreng dan tempe goreng 🤭 sebenarnya mama kalau bikin sayur Opor labu itu pakai labu yg panjang, tapi kali ini saya pakai labu siam 😁 karena di tempat sayur agak susah cari labu panjang, harus ke pasar dulu baru ada, pasarnya jauhhh, kalau di kampung mama tinggal petik karena suka menanam labu panjang itu, walaupun rasa berbeda dari masakan mama ini bisa mengenang masakan mama, apapun yg di masak mama rasanya luar biasaa, walaupun dari segi bumbu sama beda tangan jd beda rasa 😂 sehat² buat mama di kampung, rasain masakan Opor labu mama biasanya pas lebaran saja.#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Bekasi#GenerasiAprontis
-
Ketupat Sayur Opor Ayam Ketupat Sayur Opor Ayam
Alhamdulillaah.... ini memang enak, cuma terlalu kental santannya, kubagi dua, satu untuk sahur simpan di kulkas saat sudah dingin. Setengahnya tambah air dan setengah sendok teh garam, wis enak tenan. Kalau bunda, budhe, dan simbahku memasaknya sendiri-sendiri. Sayur lodeh, opor ayam, sambal goreng kentang hati, mie goreng, acar, kerupuk udang, apam dan buah pisang. Itu sudah biasa dilakukan menjelang hari raya Id'. Yang pastinya enak buangeet, bagiku. Kali ini dipraktiskan he he he, sayur kolektif dengan lauknya...xi xi xi, yg penting sehat yo.... dan ada bau hari rayanya. Enak lagi bisa ditambah udang dan petai. Saya cukup menambahkan ebi saja. Sumber : Lontong Sayur Opor Ayam by Nani Setiati, Kalsel-Banjarbaru.#PekanPosbarSayurLebaran#PekanPosbar#RecookPapadaan#Recook_NaniSetiati#KampoengRamadan#KurmaKreasiDapurRamadan#CookpadCommunity_Kalsel#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar