Bahan-bahan

10 - 15 tusuk
  1. Bahan Adonan :
  2. 200 grTerigu pro sedang
  3. 4 sdtgula pasir
  4. 1/2 sdtRagi
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 200-250 mlair biasa
  7. Isian :
  8. 4sosis besar
  9. 1 blokkeju mozzarella
  10. Tepung panir halus
  11. 1-2 LMinyak untuk menggoreng
  12. Saus tomat / sambal
  13. Mayonaise
  14. Sumpit untuk tusukannya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan adonan dalam wadah. Masukan air perlahan sedikit demi sedikit sesuaikan kekentalan adonan menggunakan garpu. Jngan terlalu encer karena nanti tidak bisa digulung. Kemudian diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang. (Kalau menggunakan air hangat bisa lebih cepat proses mengembangnya) usahakan setelah jd langsung digoreng. Jangan disimpan dalam kulkas agar tidak asam adonannya.

  2. 2

    Sambil menunggu adonan, potong keju dan sosis sesuai kebutuhan masing2. Kemudian tusukan ke sumpit. Bisa pakai 1 sumpit utuh ataupun dibagi 2.

  3. 3

    Setelah 1 jam adonan mengembang gulung tusukan sosis dan mozzarella ke adonan. Gulung dari ujung atas ke bawah lalu kembali ke atas. Usahakan semua isian tertutup adonan terutama bagian mozzarella. Agar saat digoreng tidak bocor kejunya. Setelah digulung dengan adonan lalu gulingkan ke tepung panir sampai semua bagian tertutup supaya tidak pecah saat digoreng.

  4. 4

    Goreng corndog yg sudah dibalur tepung panir satu per satu. Goreng dengan cara di putar2 agar semua sisinya mengembang dengan baik. Gunakan api kecil saja agar matang sampai ke dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggita
Anggita @anggitaputri
pada
Yogyakarta - Cikampek

Komentar (2)

Anggita
Anggita @anggitaputri
Iya kalau mau disimpan di kulkas harus di goreng dlu. Kalau rasa tidak berubah asal adonan didalemmya mateng. Karena ada raginya kalau ga matang nnti takut rasanya asam atau ga enak.

Resep Serupa