Bahan-bahan

25 menit
3 orang
  1. bahan semur
  2. 150 gramayam
  3. 2 kotaktahu potong2 kotak
  4. 1 buahkentang agak besar,kupas lalu potong2
  5. Segenggamsoun potong2 (sy pake soun lokal)
  6. 3 siungbawang merah iris tipis
  7. 2 siungbawang putih iris tipis
  8. Daun bawang sesuaikan
  9. bahan bumbu
  10. 2 sdmbumbu dasar putih (saya 5 bh bawang merah, 3 iung bawang putih, 3 bh kemiri)
  11. 1/2-1 sdtmerica/lada bubuk bila terasa kurang bs ditambah
  12. 1/2 sdtpala parut (biji pala sy parut)
  13. 1,5 sdmkecap manis
  14. 1 sdtsaus tiram
  15. 1/2 sdtbubuk kaldu
  16. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan. Ayam setelah di baluri jeruk nipis bilas bersih lalu goreng setengah matang, tahu goreng sampe matang,jng terlalu kering, kentang juga goreng jangan terlalu kering. Soun ikuti petunjuk, di rendam dng air hangat,setelah sudah gak kaku buang air nya lalu kucuri dng air kran sampai sdh dingin tiriskan

  2. 2

    Tumis dou bawang sampai berbau harum lalu masukkan bumbu dasar putih aduk merata, tambahkan saus tiram dan pala serut aduk aduk lalu beri air,masukkan ayam,tahu dan kentang. Lalu tambahkan garam,gula pasir, bubuk kaldu, serta kecap dan merica bubuk

  3. 3

    Setelah hendak mendidih masukkan soun dan daun bawang, aduk aduk sebentar lalu matikan api

  4. 4

    Semur ayam soun kentang tahu ini enak banget rasa rempahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa